- მშრალი თეთრი ღვინო - 1/2 ჭიქა
- თაფლი - 1/3 შუშა
- ახლად squeezed ლიმონის წვენი - 2 Art. კოვზები
- ალუბალი pitted - 2 ჭიქა
პატარა თასი, whisk ერთად ღვინო, თაფლი და ლიმონის წვენი. გათვალისწინებულია. წაშალეთ ალუბალი კვების პროცესორი ან ბლენდერში. მოათავსეთ ალუბლის თხევადი ღვინის ნაზავი და აურიეთ. განათავსეთ მასა ჭიქაში და საყინულეში 35 წუთით დასვა. წიწაკის მასივი ყოველ 10 წუთში, სანამ ნარევი ნაწილობრივ გაძლიერდება. ნაღმების ნაყინი, რომელიც ემსახურება კერძებს და დაამშვენებს ალუბლს.
მომსახურეობები: 4