Watermelon jam ზამთრის Watermelon არის ძალიან გემრიელი, წვნიანი berry, რომელიც ასევე ძალიან სასარგებლო, რა თქმა უნდა, თუ გაიზარდა ეკოლოგიურად პირობები. თუ ფიქრობთ, რომ მხოლოდ ხორცი არის საკვები, მაშინ ცდებით, საზამთრო აბსოლუტურად არასასურველია, რადგან მისი ქერქის გამო შეგიძლიათ გემრიელი ჯემი. ჩვენს ოჯახში, ეს ჯემი ითვლება ზაფხულს, რადგან ზამთარამდე არასოდეს "ცხოვრობს". მისი მომზადების რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია და საკმაოდ ცოტა დრო სჭირდება. ვაშლისგან ქერქის ჯემს აქვს ძალიან დელიკატური არომატი სუფთა, მაგრამ თუ გნებავთ უფრო ნათელი გემოვნება, დაამატეთ მისი საყვარელი ციტრუსოვანი ნაყოფის ნაჭრები კანით. გარდა ამისა, თქვენი გემოვნების, შეგიძლიათ შეცვალოთ სიმკვრივის სიროფი, უბრალოდ boil ეს სანამ მიაღწევთ სასურველ თანმიმდევრულობა. სცადეთ ეს ჯემი, და თქვენ აღმოაჩენთ საზამთროს მეორე მხარეს.
შემადგენლობა:- საზამთრო ქერტ 1000 გ
- შაქარი 700 გ
- ნაბიჯი 1 ჯემი, საჭიროა საზამთრო (ტორტი) და შაქარი.
- ნაბიჯი 2 დაჭრილი კანი off watermelon crusts.
- ნაბიჯი 3 დაჭრილი ქერქი ნაჭერი 1 სმ სისქის.
- ნაბიჯი 4 ჩაასხით დაჭრილი ცალი შაქრით.
- ნაბიჯი 5 8 საათის შემდეგ, საზამთრო კანი იძლევა წვენს და შაქარს მთლიანად დაითხოვს. თუ გინდა, რომ დარტყმები უფრო მკვრივი იყოს, შაქრის ჩასაბარებლად ღამის გასათევი ტორტი.
- ნაბიჯი 6 საშუალო სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ, მოვხარშოთ ჯემი 2 საათის განმავლობაში (სანამ boils ორჯერ). თუ ზამთრის დატოვებას გინდა, სტერილური ქილებში ახლოს, თუ არა, მჭიდროდ დაიხუროს და მაცივარში.