- რაისი - 2 ჭიქა (ყველაზე შესაფერისი იაპონიის ბრინჯი ამისთვის სუში, მაგრამ ჩვეულებრივი მრგვალი წვრილი ბრინჯი გააკეთებს).
- წყალი - 2.5 ჭიქა
- ბრინჯი ძმარი - 50 მლნ
- ლიმონის წვენი - 2 teaspoons
- სოიოს სოუსი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 2 ჩაის კოვზი
- მარილი - - პინჩი
რაისი დაასხით ჭიქაში, გაირეცხეთ წყალქვეშა. Rinse ბრინჯი თასი multivarki, დაასხით საჭირო რაოდენობის წყალი. აირჩიეთ რეჟიმი "Steamed Rice", თუ არ არსებობს ასეთი რეჟიმი, მაშინ "Buckwheat". სამზარეულო დრო 25 წუთია. მზა რაისი 10 წუთის განმავლობაში "დაისვენოს". მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი არის "დასვენება" ჩვენ ვამზადებთ marinade. აუცილებელია ავურიოთ ძმარი, ლიმონის წვენი, სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი. მზა ნარევი უნდა იყოს მწვავე მიკროტალღოვანი სანამ მდუღარე. ნება marinade ზემოთ ქვემოთ. შეურიეთ ბრინჯი მარინადებით. ბრინჯი უნდა იყოს ფრთხილად აღმოჩნდა სპატული, უხეში შერევით გარეშე. ყველაფერი, ბრინჯი მზად არის!
მომსახურეობები: 10