აბსოლუტურად ნებისმიერი ხილი, თუ სუფთა, თავისი სილამაზით იზიდავს, მაგრამ რა უნდა ისარგებლებდეს არა მხოლოდ მათი არომატით და საოცარი გემოთი, არამედ მაქსიმალურად მიიღოთ ჯანმრთელობა? ყველაზე მარტივი და მარტივი გზა - ყურადღება მიაქციეთ ფერი. ეს არის ფერი, რომელიც გვიჩვენებს სარგებელს ამა თუ იმ პროდუქტის, და რა ჯანმრთელობის პრობლემების მოგვარება პროდუქტის დახმარებით.
ნარინჯისფერი და წითელი პროდუქტები
ყველაზე მნიშვნელოვანია წითელი ფერი, ის ააქტიურებს არა მხოლოდ ფსიქოლოგიურ პროცესებს, არამედ ბიოლოგიურ პირობას. ყოველი ჩვენგანი გავიგეთ, რომ ადამიანები, რომლებიც წითელზე უპირატესობას ანიჭებენ ლიდერებს, ბუნებაში ასეთი ლიდერი ბეტა-კაროტინია, რომელიც ჩვენს სხეულში რეინკარნაციაა, როგორც ვიტამინი ა
ვიტამინი A გააჩნია დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებები, მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანია ანტიოქსიდანტი. ისინი ხელს უშლიან კიბოს უჯრედების ჩამოყალიბებას, ხელს უწყობს სისხლძარღვებს, ხედვას და დაბერების პროცესს. ბეტა კაროტინი ფერმებს წითელზე არაფერს ატარებს, მაგრამ მაგალითად, ზოგჯერ სტაფილო თითქმის წითელია, რომელიც მიუთითებს ბეტა კაროტინის მაღალი შემცველობის შესახებ. ბრწყინვალე ნარინჯისფერი ფერის აქვს ფორთოხალი, გოგრა და ფერი არის ნათელი და უფრო გაჯერებული, უფრო დიდი რაოდენობით კაროტინს.
ყოველდღიურად, ასორზე ორმოცდაათი გრამი არის ჩაყრილი სალათი ან მოხარშული ბოსტნეული, რათა დააკმაყოფილოს ბეტა კაროტინის ყოველდღიური მოთხოვნა.თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნედლეული ბოსტნეულის ჭამა, მაგრამ კარაქი უკეთესია, ვინაიდან ვიტამინი A არის ცხიმიანი ხსნა.
Lycopene არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც აძლევს ხილის-წითელი ფერის. ეს, შეიძლება ითქვას, კაროტენოიდი, რომელსაც გააჩნია ძლიერი ანტიკავკასიული თვისებები. გარდა ამისა, ეს ამცირებს სხეულის მავნე ქოლესტერინის შემცველობას და ხელს უწყობს გულის ფუნქციას. იგი იმყოფება ტომატის, წითელი წიწაკა, საზამთრო, გუავა, გრეიფრუტი და სხვა.
ფლავონოიდები ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებია, მათ შორისაა ანთოციანინი, ბუნებრივი ხასიათის ფერიანი. მან ხატავს ბოსტნეულს და ხილს სხვადასხვა ფერის: ლურჯი, წითელი, მეწამული, ფორთოხალი, ყავისფერი. ფერის ცვლილება დამოკიდებულია პროდუქტების მჟავა ბაზის ბალანსზე. ხილი ლურჯი და ტუტე ანთოციანეტების უპირატესობით, ნეიტრალური მედიკამენტებით - მეწამული.
იისფერი პროდუქტები
ანთოციანი ჩვენი ტვინისთვის აუცილებელია, მას შეუძლია ხელი შეუწყოს მეხსიერების სწავლისა და გაუმჯობესების შესაძლებლობას. იგი შეიცავს საკმარის რაოდენობებს ისეთი ხილებით, როგორიცაა მაყვალი, შავი ყურძენი, ლურჯი და წითელი კომბოსტო. თუ ეს პროდუქტები გამხმარი ან გაყინული, მათი სასარგებლო თვისებები არ დაიკარგება.
ბარაქტოჟს აქვს ბერგუნდი, იასამნისფერი ან იისფერი ფერი, ფლავონოდის წყალობით ბეთანიდენის სახელით. იგი ხელს უწყობს ვიტამინ E- ს შთანთქმას, იცავს მას განადგურებას, მას შეუძლია სისხლის წნევის ნორმალიზება, გულის და სისხლძარღვთა დაავადებების პრევენცია, ასევე კიბოს დაავადება. თუ burak გაიზარდა ეკოლოგიურად არაკომერციულ ადგილებში, მაშინ მას შეუძლია მოხსნას მძიმე ლითონები და radionuclides of isorganism. ბადრიჯანსაც აქვს ისეთივე ეფექტი, რომელიც ასევე ნათელია იისფერი. სასარგებლო ბადენიდინის შენარჩუნება, ბოსტნეული უნდა იყოს გამომცხვარი, ვიდრე შემწვარი ან მოხარშული.
ყვითელი ბოსტნეული და ხილი
ხილი, რომელსაც აქვს ყვითელი ფერი, შეიცავდეს სასარგებლო ციტრანს, რომელიც ლიმნის ფერს ოდნავ ყვითელი ფერისაა. იგი ხელს უწყობს ჭურჭლის კედლებისა და უჯრედის მემბრანის გაძლიერებას, ინარჩუნებს ფერმენტების აუცილებელ ფერმენტებს, ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და ასტიმულირებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებს. ამ ელემენტის შემცველი პროდუქტებია: ვაშლი, მსუბუქი ყურძენი, სიმინდი, ნესვი, კარტოფილი.
უმჯობესია ასეთი ხილის ნედლეულის ჭამა, მაგრამ თუ ეს არ არის შესაძლებელი, მაგალითად, კარტოფილსა და სიმინდის შემთხვევაში - მზარეული მათ წყვილზე, ყურძენზე ან მოვხარშოთ.
მწვანე ფერის პროდუქცია
ხილი, რომელიც მწვანეა, შეიცავს უამრავ ქლოროფილს. მისი მოქმედების აუცილებელია იმუნური სისტემის, სისხლის, ასევე კარგი მუშაობა ნაწლავის და კუჭის, გაძლიერების კბილები, ძვლები. ქლოროფილი ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინების ამოხსნას, ჭრილობებს, იცავს ბაქტერიას, რომელიც ორგანიზმებს ტონუსს შეინარჩუნებს.
მწვანილი და ხილი უნდა იყოს შეჭამეს ნედლეული ან მინიმალური სითბური მკურნალობა მწვანე საკვები არის ისპანახი, ბროკოლი, კამა, მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული, ოხრახუში.
Kromenih ძალიან სასარგებლო და იქნება legumes, როგორიცაა ლობიო, ოსპი და ბარდა, განსაკუთრებით, თუ მათ აქვთ მუქი ფერის, და მრავალი სხვა მარცვლეული. მაგალითად, ამერიკელმა მეცნიერებმა შექმნეს ძალიან საინტერესო ფაქტი. იგი შედგებოდა იმით, რომ მცირე წითელი ლობიო შეიცავს ბევრად უფრო ანტიოქსიდანტებს, ვიდრე სხვა ჯიშებსა და სხვა ბოსტნეულს. ლეგომები და მარცვლები შეიცავს დიეტური ბოჭკოებს, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირებას და ასევე ხელს უწყობენ ჰიპერტენზიის პრევენციას.
არსებობს ბოსტნეული და ხილი, რომელიც ძალიან მდიდარია უჯერი ცხიმოვანი მჟავებით. ეს არის ზეთისხილი და avocado. მათ აქვთ მულტივიტამინი D და ჯანსაღი ცხიმები. ამის წყალობით ისინი ხელს უწყობენ თმის, ფრჩხილების და კანის შენარჩუნებას და ასევე ხელს უწყობენ სხეულის კაროტინოიდების ასიმილაციას.
ცხიმოვანი მჟავები ასევე გაჯერებულია ზოგიერთ თევზით. მაგალითად, tuna, ქაშაყი, sardines, ორაგული, ისინი შეიცავს ომეგა 3 მჟავებს, რომლებიც იცავს ჩვენს საკნებს. თუ ამ თევზის რეგულარულად შესანახი, მასში სასარგებლო თვისებები ხელს შეუწყობს ტვინის აქტივობას და ხელს შეუწყობს სტრესის შემცირებას და ხელს უშლის დეპრესიას.
თეთრი პროდუქტები
რძის პროდუქტები და რძეც თეთრია, ისინი ძალიან სასარგებლო და აუცილებელია. ისინი ხელს უწყობენ კუნთებისა და ძვლის ქსოვილების გაძლიერებას. მოზარდები არ უნდა გამოიყენოთ რძე, აჯარი, კრემის, კეფირი და იოგურტი, ყველი, არაჟანი. რძე საუკეთესოა ბავშვებისთვის.
ეს ინფორმაცია იცის, შეგიძლიათ განიხილოთ თქვენი დიეტა და მოიცავდეს ის იმ ბოსტნეულს და ხილს, რომლებიც ყველაზე დიდ სარგებელს მოიტანს! ყოველივე ამის შემდეგ, მონიტორინგი თქვენი ჯანმრთელობის ბუნებრივი და ბუნებრივი საკვები!