- გოგრა - 1 კილოგრამი
- შაქარი - 1,5 კილოგრამი
- სოდა - 1 ქ. spoonful
- წყალი - 0,75 მინა
Pumpkin ჯემი არ სარგებლობს ასეთი პოპულარობა, როგორც ხილის ან კენკრის ჯემი, მაგრამ თუ სწორად მოხარშული, იგი აღმოჩნდება უჩვეულოდ გემრიელი და აუცილებლად მიმართავს ყველას. Pumpkin ჯემი ძალიან სურნელოვანი და გემოვნების მსგავსად ნესვი. მომზადება ჯემი, არ მიიღოს ახალგაზრდა გოგრა, მას შეუძლია მოვხარშოთ დროს სამზარეულო. უმჯობესია აირჩიოს სახეობის ნათელი ნარინჯისფერი სახეები ტკბილი ხორცით. თუ სწორად ყველაფერი გააკეთე, უნდა მიიღოთ სურნელოვანი გამჭვირვალე ჯემი. მომზადება: დაჭრილი კანი საწყისი გოგრა და ამოიღონ თესლი. დაჭრილი ხორცი დიდი ცალი. შეავსეთ პან წყალი, დავამატოთ სოდა და დააყენა გოგრა შევიდა პან. დაველოდოთ 24 საათის განმავლობაში. სანიაღვრე წყალი და დაიბანეთ გოგრის ქვეშ წყალი ცივი წყალიდან. განშლის კოლორადში. როდესაც გოგრა dries, chop გოგრა შევიდა პატარა კუბურები. მოვხარშოთ სიროფი წყალი და შაქარი. განათავსეთ ცხელი გოგრის ცხელი სიროფი, მაგრამ არ აურიეთ. მოუტანს boil, ამოიღონ პან ცეცხლი და მოდით დავდგეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, ისე, რომ გოგრა არ boil. ამის შემდეგ, საზ ჯემი სანამ მოხარშული.
სამუშაოები: 4-5