- ქათმის ფილე - 500 გრამი
- კარტოფილი - 1 კილოგრამი
- ნახევრად მძიმე ყველი - 200 გრამი
- არაჟანი - 3 ქ. კოვზები
- ხახვი - 200 გრამი
- მზესუმზირის ზეთი - 40 მილირილი
- სანელებლები - 1 ქ. spoonful
- მარილი - - გემოვნებით
- მწვანე - - გემოვნებით
აქ არის საკმაოდ მარტივი კომპლექტი ინგრედიენტები ამ სადღესასწაულო კერძი. ჩვენ დავჭრათ ჩვენი ქათმის ფილე მცირე კუბურები. ჩვენ გაწმინდეთ ხახვი და დავჭრათ თხელი ნახევრად სიხშირეებზე. რამოდენიმე წუთის განმავლობაში ქათმის ცხიმის ცალი მცენარეული ზეთი. სიტყვასიტყვით 3-4 წუთი - სანამ ხორცის წასვლა თეთრი. დაამატეთ ხახვი, მარილი და ფრაის ყველა ერთად 4-5 წუთი. კარტოფილი გაწმენდილი და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით. თასი, შეურიეთ დაჭრილი კარტოფილი, არაჟანი და საყვარელი სანელებლები. ჩვენ ვიღებთ საცხობი MOLD, ბოლოში ჩვენ გავრცელებული შემწვარი ქათმის ხახვი. ახლა დააყენა ფენა კარტოფილი on ქათამი. ყველი არის დიდი რუბრიკა. საფარის ქათმის და კარტოფილი ყველით cap. Bake for 40 წუთი 180 გრადუსი - სანამ კარტოფილი მზად არის. ჩვენ ვმსახურობთ ცხელი. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4