- ქათმის ვისკი - 1 კილოგრამი
- კარტოფილი - 4-6 ცალი (საშუალო)
- კომბოსტო - 1 კილოგრამი
- სტაფილო - 3 ცალი
- Bow - 3 ცალი
- სანელებლები - - გემოვნებით (Provencal მწვანილი, მცენარეული ზეთი, მარილი, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი)
- Tweezers - 1 ცალი
- მწვანეთა - - გასინჯვა (ხახვი, კამა, მწვანე ხახვი)
- ბოსტნეული - - გემოვნებით (პომიდორი, კიტრი, წიწაკა)
გამოყენება tweezers, გაწმენდა კუდი არასაჭირო თმას. ჩამოიბანეთ ისინი. კანი კარტოფილი. გახეხილი კომბოსტო. დავჭრათ რგოლები სტაფილოში. დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებში. Cauldron ერთად კარაქი fry სანამ ოქროსფერი კუდი. Tuna toasts მაღალი სითბოს. გამოყოფს უამრავ ცხიმს, შეგიძლიათ წაშალოთ და დატოვონ. შემდეგ დაამატეთ ხახვი ციტრუსში. Fry ეს, აღვივებს ყველა დროის, სანამ რბილი. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო. ყველაფერს კარგად ვუერთებთ. შემდეგ დავამატო შემთხვევით დაჭრილი კარტოფილი შევიდა cauldron. როგორც ყოველთვის - აურიეთ. შემდეგ დაამატეთ სანელებლები, მარილი, წიწაკა. ბოლოს დაემატა დაჭრილი კომბოსტო. მზად არის, ყველას უფრო სწრაფად მომზადებული. მას დაახლოებით 7-8 წუთი სჭირდება. შემდეგ დაამატეთ დაფნის ფოთოლი სუნი. Cover ყაზანის ერთად lid და დატოვონ simmer დაბალი სითბოს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. იმ დროს, ბოსტნეული უნდა მოჭრილიყო. ნაჭერი პომიდორი შევიდა ნაჭერი. დაჭრილი კიტრი შევიდა ნაჭრებით. წიწაკა. მწვანე ხახვი. კამა. შეაგროვეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ ფირფიტაში და ემსახურეთ მათ მაგიდასთან.
მომსახურება: 3-4