გურბიას რეცეპტის შესახებ გინერბედები აღმოსავლური სამზარეულოსგან შედგება. არ შემიძლია ვთქვა, რომელი ქვეყანაა ისინი, რადგან არც რეცეპტებში, არც ინტერნეტში არ არის ზუსტი ინფორმაცია ამ სიტკბოს შესახებ. სინამდვილეში, გურაბი საკმაოდ მარტივია მომზადება, არ მიიღოს ბევრი დრო და ასევე შედგება ის პროდუქტები, რომლებიც ხშირად გვხვდება ნებისმიერი სამზარეულოში. ცომი გურაბი სასიამოვნო თაფლის არომატით ქვიშით გამოდის. აღსანიშნავია ისიც, რომ თითოეული ჯიშის შუა რიცხვებში კაკალია, ცომი, რომლის დროსაც გურაბის გაგრილების შემდეგ რჩება რბილი, ვიდრე საცხობიდან. რაც შეეხება თხილისთვის, არჩევანის თავისუფლება და პირადი შეღავათების ადგილია. კაკლის ნაცვლად შეგიძლიათ სხვა რამე გააკეთოთ, მაგალითად: თხილი, პიტნა, კეშიუ, ნუშის, ან კენკრის ან შოკოლადის ადგილის დატოვებაც კი.
შემადგენლობა:- ხორბლის ფქვილი 3 სტადიის.
- თაფლი 200 გ
- კარაქი 250 გ
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- შაქარი 1 სტადიის.
- კაკალი 50 გ
- ნაბიჯი 1 ძირითადი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, თაფლი, კვერცხი, კარაქი და კაკალი.
- ნაბიჯი 2 შეურიეთ ზეთი თბება ოთახის ტემპერატურაზე, კვერცხი, შაქარი, თაფლი და ფქვილი.
- ნაბიჯი 3 შეურიეთ ცომი.
- ნაბიჯი 4 ჩვენ შევქმნით პატარა ბურთები ტესტიდან.
- ნაბიჯი 5 შესუსტებას ბურთები მსუბუქად და ბოლოში.
- ნაბიჯი 6 თითოეული ბურთის ცენტრში გაღრმავება.
- ნაბიჯი 7 ჩადეთ თხილის თავში.
- ნაბიჯი 8 განათავსეთ გორბიას წინასწარ ზეთოვანი უჯრაზე და ღუმელში 180 წთ-ის ტემპერატურაზე 20 წუთის განმავლობაში ათავსეთ.
- ნაბიჯი 9 გურბი მზად არის.