არაჩვეულებრივი garnish ეს garnish ძალიან პოპულარულია თურქეთში, ისრაელში, იორდანიაში და ჩვენს ღია სივრცეში ბევრი გულშემატკივარი! მაშინაც კი, თუ არ ხართ თაყვანისმცემლებს ბრინჯი ან ვერმიელიელი ტრადიციულად, - ეს ვარიანტი დარწმუნებულია, რომ ვაფასებთ! თავდაპირველად მე ვიცოდი, რა თქმა უნდა, რეაგირება ასეთი კომბინაცია პროდუქტები, შემდეგ გახდა intresno, და ბოლოს იყო მხოლოდ აღფრთოვანებული! ძალიან გემრიელი, ძალიან! Garnish შესანიშნავად ჯდება ბევრი კერძები, თუნდაც მხოლოდ ბოსტნეულის სალათი იქნება მშვენიერი! მე უფრო მეტი ვიქნები და გირჩევთ, რომ შეეცადოთ!
შემადგენლობა:- გრძელი მარცვლეული ბრინჯი 200 გრ
- ვერმიჩეელი პატარა 150 გ
- კარაქი 100 გ
- მარილი 1.5 ტ.
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 tsp.
- პაპრია ტკბილი ნიადაგი 1 ტ.
- წყალი 750 მლ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ბრინჯი ერთად noodles, ჩვენ გვჭირდება rice, თხელი ჯარიმა vermicelli (როგორიცაა "spider"), კარაქი, მარილი, შავი ადგილზე წიწაკა, Paprika (დამატება ჩემგან), წყალი.
- ნაბიჯი 2 უპირველეს ყოვლისა, დავასხათ ბრინჯი ცივი წყლით. ჩვენ ვსვამ წყალს. Frying პან, დნება კარაქი მეტი დაბალი სითბოს.
- ნაბიჯი 3 როდესაც ნავთობი მდნარია, დაასხით vermicelli.
- ნაბიჯი 4 შეურიეთ და ფრაის ვერმიელიელი საშუალო სითბოს გამო
- ნაბიჯი 5 უნდა გახდეს ოქროსფერი, თუნდაც ღია ყავისფერი. ნახეთ, რომ ვერმილილი არ დაწვა!
- ნაბიჯი 6 Rinse ბრინჯი და დაასხით ის გარეთ შემწვარი vermicelli.
- ნაბიჯი 7 აურიეთ და დაახლოებით 2 წუთი ფრაი.
- ნაბიჯი 8 დამატება მარილი, შავი პილპილი და წიწაკა. აღვივებს.
- ნაბიჯი 9 შევსება მდუღარე წყალში, რათა ბრინჯით 1.5 მმ-იანი ბრინჯით დაფაროს. დაფარავს სახურავს, ნება წყალი boil, შეამციროს სითბო და simmer ძალიან ნელი ცეცხლი სანამ მზად (დაახლოებით 25 წუთი).
- ნაბიჯი 10 ამოიღეთ სახურავი, აურიეთ. საჭიროების შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი და დაიცვას იგი, სანამ იგი evaporated. ჩემი ბრინჯი მზად იყო 25 წუთში. ჩვენ ემსახურება მაგიდას, როგორც garnish. გაცივებული ბრინჯი ერთად noodles იყო არანაკლებ გემრიელი!