Gingerbread სახლი არაფერი რომ ქმნის სადღესასწაულო განწყობა, როგორც სამზარეულო ახალი წელი Gingerbread. ეს პროცესი კიდევ უფრო საინტერესო გახდება, ვიდრე საახალწლო დღესასწაული. შეეცადეთ დაურთოთ ბავშვის კულინარიული შედევრის შექმნას, მეგობრებს, მეგობრებს ან მეგობრებს. ერთობლივ შემოქმედებას აქვს სასიამოვნო ურთიერთობა და იძლევა სიხარულის დაუვიწყარ ემოციებს და ბავშვთა სიამოვნებას. არ შეგეშინდეთ საჭირო ინგრედიენტების რაოდენობა და მომზადების დრო. შემადგენლობა განმეორდება, გარდა ამისა, ტესტის ეს რაოდენობა საკმარისია 2 სახლით, მაგრამ პირველად სახლის ნაწილს შეუძლია დამწვრობა ან შესვენება, უმჯობესია გამოიყენოს მხოლოდ ასეთი რაოდენობა. რაც შეეხება დროს - შეიძლება შემცირდეს ერთი დღით ადრე მიღების ცომი, mastic და მუყაო ფორმები. გარდა ამისა, ყველაფერი ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ჩანს. სცადეთ და ვხედავ საკუთარ თავს, ღირს! Gingerbread სახლის მომზადების მიზნით, მიზანშეწონილია ფორმებზე დასკვნის გაკეთება ან მათი თავი. ამისათვის აუცილებელია მუყაოს სხვადასხვა ფიგურებისგან ამოღება: ირმის, ნაძვის ხე, თოჯინები, პატარა მამაკაცი და, რა თქმა უნდა, დეტალები სახლისთვის. ჩემი სახლი იყო: 2 გვერდიანი ფანჯრები ფანჯრებით - 19x8 სმ, 2 გვერდიანი პანელი მოკლეა სამკუთხედის ქვეშ სახურავი - 13 (სიგრძე) x8 (საშუალო სიმაღლე). იხილეთ 2 მართკუთხა სახურავი - 19x11 სმ და დადგე სახლი - 22X13 სმ. კულინარიულ და არქიტექტურულ შემოქმედებაში!
შემადგენლობა:- მარშმლოუ 100 გ
- შაქრის ფხვნილი 150 გ
- სიმინდის სახამებელი 150 გ
- კარაქი 10 გ
- შოკოლადის შავი 100 გ
- კრემის 10 მლ
- ხორბლის ფქვილი 5 სტადიის.
- სოდა 1 tsp.
- კარნაციის ფხვნილი 2 ც.
- Ginger მშრალი 4 tsp.
- დარიჩინის ადგილზე 2 სტადიის. ლ.
- კარაქი 250 გ
- შაქარი 300 გ
- რძის 50 მლ
- თაფლი 80 გ
- შაქარი 50 გრ
- წყალი 20 მლ
- ციტრუსის მჟავა 3 გ
- ლიმონის წვენი 14 მლ
- რძის ფხვნილი 50 გ
- შაქრის ფხვნილი 150 გ
- კეფირი 40 მლ
- სიმინდის სახამებელი 16 გ
- მარშმლოუ 100 გ
- სიმინდის სახამებელი 150 გ
- კარაქი 10 გ
- კრემის 10 მლ
- შაქრის ფხვნილი 150 გ
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ გინდბერდის სახლი დაგჭირდეთ, საჭიროა ხორბლის ფქვილი, კარაქი, სოდა, კბილი, დარიჩინი, კოჭა, შაქარი, რძე, თაფლი, წყალი და ლიმონის მჟავა (კარამელისთვის), თეთრი და შოკოლადის ნიღაბი.
- ნაბიჯი 2 Sift in თასი ფქვილი, სოდა და ადგილზე სანელებლები. შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
- ნაბიჯი 3 წვრილმანი სითხეში, გაზიანი კარაქით, დაამატეთ შაქარი, რძე და მწვავე სითბოს გამოყვანა, სანამ არ იშლება შაქარი. ამოღება პანელი სითბო და საშუალებას იძლევა გაგრილებას 15 წუთის განმავლობაში. სანიშნეს თაფლი და mix.
- ნაბიჯი 4 დაამატეთ ეს ნარევი თასს ფქვილზე და დაამატეთ ცომი კოვზი.
- ნაბიჯი 5 შემდეგ დაფარავს ცომს ტილოთი და გაატარეთ მაცივარში 2 საათი ან ღამე.
- ნაბიჯი 6 წაიღეთ ცომი მაცივარში და გადააგზავნეთ მაგიდაზე, რომელიც წინასწარ sifted ფქვილი sree მეშვეობით sieve.
- ნაბიჯი 7 დუღილის ცომი დაახლოებით 0.5 სმ სისქისგან, ახლა ჩვენ გვჭირდება ადრე გაჭრილი კარტოფილის ნაწილი სახლისა და დეკორაციისთვის (იხილეთ აღწერა რეცეპტისთვის). მოათავსეთ მუყაოს ფორმირება ცომის შესახებ და გაანადგურეთ დანა.
- ნაბიჯი 8 მთავარია, წარმოჩინდეს ფანტაზია. სახლი შეიძლება იყოს, და ფანჯრები არ არის აუცილებელი მრგვალი.
- ნაბიჯი 9 დაფარვის საცხობი პერგამენტი ქაღალდი და bake in ღუმელში 180-200 ° C სანამ ოქროს ყავისფერი 5-10 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 10 შემდეგ დაასხით სტენდი სახლის ქვეშ, მოძრავი ოვალური დაახლოებით 22x13 სმ.
- ნაბიჯი 11 სახლისა და დეკორაციის დეტალები უნდა გაცივდეს. ამავდროულად, შეგიძლიათ კარამელის ერთად gluing ამისთვის.
- ნაბიჯი 12 ჩაასხით შაქარი, წყალი და ლიმონის მჟავა სოუსით, შეურიეთ, საშუალო ჩაისხურეთ საშუალო სითბოს, დაფარავს და დაასხით 5 წუთი.
- ნაბიჯი 13 შემდეგ იწყება საშუალო სითბოს სანამ ოქროს ყავისფერი. თქვენ შეგიძლიათ შეამოწმოთ მზადყოფნა კოვზიზე ნიმუშის აღება და ცივი წყლით დაბინავება, თუ რამდენიმე წამში წარმოიქმნება მყარი გამჭვირვალე კარამელი, სიროფი მზად არის. ის მიიღებს 7-15 წუთს. შემდეგ დაფარეთ და გააგრძელეთ სახლი.
- ნაბიჯი 14 Gluing უნდა გაკეთდეს ფრთხილად, რადგან ადვილი დაწვა თავს ცხელი კარამელის. თქვენ უნდა დაიწყოს მხარეს ნაწილები და შემდეგ წებოს სახურავი. უზრუნველყოს, რომ კარამელის არ გაყინვას saucepan, უნდა დაფარული სახურავი.
- ნაბიჯი 15 ვარიანტი ერთად ბზარები Windows მე მომეწონა მეტი.
- ნაბიჯი 16 კარამელის გაყინვისას თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ აცილება, რათა დაამშვენოთ დეკორაციები. ეს მოითხოვს კეფირის, სიმინდის სახამებლის, შაქრის ფხვნილის, რძის ფხვნილის, ლიმონის წვენს.
- ნაბიჯი 17 Mix in თასი ავურიოთ ყველა ინგრედიენტები და შემდეგ ავურიოთ მთელი მასა კარგად მიქსერის 3-5 წუთის განმავლობაში. ჭიქა მზად არის.
- ნაბიჯი 18 Aising დასვა კონდიციონერი ჩანთა ან ჩვეულებრივი პაკეტი cut-off კუთხეში და ხატავს Gingerbread თქვენი გემოვნების. 2 საათის განმავლობაში გამოშრობა.
- ნაბიჯი 19 ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ დეკორატიული სახლი. ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ცეცხლგამძლე ან თეთრი და შოკოლადი.
- ნაბიჯი 20 On parchment ქაღალდის გააფართოვოს thinly mastic და გაჭრა rectangles ერთად დანა. ეს იქნება სახურავი კრამიტი.
- ნაბიჯი 21 შემდეგ, გამოიყენეთ toothpick შოკოლადის ბარები ფილა ან ხის ტექსტურა.
- ნაბიჯი 22 ახლა დაამატოთ კრამიტი სახურავი დაჭერით ზედა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაურთოთ კარი თემა.
- ნაბიჯი 23 ასე გაგრძელდება სანამ მთელი სახურავი დაფარული.
- ნაბიჯი 24 შემდეგ გაგრძელება დეკორატიული out თეთრი mastic. გააფართოვოს mastic წვრილად და მიიღოს ზოლები ერთად wavy დანა.
- ნაბიჯი 25 თუ დეკორატიულ ელემენტებს გააკეთებთ, მაგალითად, ფიფქები.
- ნაბიჯი 26 შემდეგ დაამშვენებს სახლი თეთრი mastic. ხაზგასმით ფანჯრები და დამალვა ადგილები სტაფილო და სტაფილო ნაზავი. შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ანზირებული ან შედედებული რძე.
- ნაბიჯი 27 გავრცელებული gingerbread და shake ერთად ფხვნილი შაქრის სიმულაციური თოვლი. Gingerbread სახლი მზად არის.