Salty Pies ასეთი pies უნდა მომეწონა ყველას: კარგი ხაჭო საკონდიტრო და ძალიან გემრიელი შევსების კარტოფილი, სოკო და ხახვი. ამგვარი შევსების თვისება ის არის, რომ კარტოფილი, სოკო და ხახვი თითქმის თანაბრად არის მიღებული. მადლობა ამ, შევსების ძალიან გემრიელია, წვნიანი. ასეთი pies შეიძლება იმოქმედოს, როგორც ცალკე snack ან გარდა სოკოს სუპები და borsch.
შემადგენლობა:- ფქვილი, ხორბალი 250 გ
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- მარილი 1 tsp.
- სოდა 0.5 ტ.
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ხაჭო 100 გრ
- კეფირი 50 მლ
- მარილი 3 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 40 მლ
- ხახვი 150 გ
- სოკო შამპინიონი 200 გ
- კარტოფილი 250 გ
- Pepper შავი ადგილზე 1 pinch
- ნაბიჯი 1 კარტოფილით, ხახვითა და სოკოსთან ერთად მოამზადეთ კარტოფილი, შამპუნიონები, ხახვი, მზესუმზირის ზეთი, ხაჭო ცომი.
- ნაბიჯი 2 პილინგი კარტოფილი, დაჭრილი და boil სანამ მოხარშული დამარილებული წყალი.
- ნაბიჯი 3 ხსნარი ხახვი შევიდა კუბურები და salivate on მზესუმზირის ზეთი.
- ნაბიჯი 4 დამატება დაჭრილი სოკო და დააყენა კიდევ 2 წუთი.
- ნაბიჯი 5 კარტოფილით სანიაღვრე წყალი, წიწაკა კარტოფილი წიწაკა, კარგად გაანადგურა.
- ნაბიჯი 6 სანიშნეს სოკო stewed ერთად ხახვი to კარტოფილი.
- ნაბიჯი 7 გაყავით ცომი პატარა ნაჭრებად, ჩამოყალიბეთ ნამცხვარი და საზრიანი ხორცით 1 სუფრის კოვზი.
- ნაბიჯი 8 სანიშნეს რამდენიმე patties.
- ნაბიჯი 9 გაუსწორეთ patties ორივე მხარეს მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 10 ემსახურება ცხელი.