- მჟავე კომბოსტო - 300 გრამი
- ფქვილი - 4-5 სათვალე
- ქეფირი - 1 შუშა
- ბოლქვი - 2 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 6-8 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - - გემოვნებით
- Pepper - - გემოვნებით
- სანელებლები - - გემოვნებით
- სოდა - 0.5 ჩაის კოვზი
1. პირველ რიგში ჩვენ ვამზადებთ შევსებას. კამათელი ხახვი. 2. დაჭრილი ხახვი მცენარეული ზეთი მეტი საშუალო სითბოს. როდესაც ხდება ოქროს - აირჩიოს ცალკე ფირფიტა. დაამატეთ მეტი კარაქი და მსუბუქად sautekraut sautekraut. თუ ეს არის დიდი, გაჭრა მას დანა ადრე frying. 3. ხახვის მესამედი კომბოსტოს, მიქსერის, წიწაკის დამატებას იძლევა. 4. აიღეთ ცომი. შეურიეთ მარილი, არა ცივი კეფირი, სოდაში 0.5 ჩაის კოვზი. თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი, მუდმივად აღვივებს. 5. როდესაც ცომი სქელი საკმარისია, მოათავსეთ მაგიდაზე. ცომი ხელი არ უნდა მიაქციოთ თქვენს ხელში და ეს "რეგულირდება" ფქვილით. დაჭრილი ნაჭერი რამდენიმე სანტიმეტრი ცომი და გაჭრა იგი კუბურები. 6. Roll cube in ფქვილი, roll ერთად მოძრავი pin, მოათავსეთ კოვზი შიგნით შიგნით და ყურადღებით შეავსოთ კიდეები. 7. დასრულებული ვარენიკის მზარეული მდუღარე წყალში, დაახლოებით 7 წუთი დუღილის შემდეგ 8. 8. მაგიდაზე გადადიხარ დარჩენილი ხახვი და არაჟანი. Bon appetit!
მომსახურება: 2-3