- კალინა ჯაგრისები - 1,5 კილოგრამი
- გოგრა - 1,5 კილოგრამი
- შაქარი - 2.2 კილოგრამი
ნახევრად კილოგრამ ვიბერნუმს ვიღებთ, ჩვენ ვამბობთ პედიკელებს, ნაგავს და დავსვამთ პლანეტას, ორ წუთს ვიმყოფებით ორთქლის ზემოთ. ცხელი კენკრა ჩვენ გვეუბნება მეშვეობით sieve პან ან მინანქარი ნივთები. გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები, დასვა სხვა პან, დაამატოთ ცოტა წყალი და საზ 5 წუთი, ისე, რომ გოგრა არის რბილი და ისევე, როგორც viburnum grinded მეშვეობით sieve. აქ არის სითხეები. შემდეგი მიქსები mashed გოგრა და viburnum. ჩაასხით შაქარი და მოვხარშოთ. შემდეგ დაბალ სითბოს საზრიანად დაახლოებით 40 წუთი. თუკი თხევადი გაქვთ, მაშინ მზარეული აღარ იქნება. Jam ცხელი როლი შევიდა სტერილური ქილებში.
მომსახურება: 3-4