- გოგრა - 700 გრამი
- შაქრის ცომი - 500 გრამი
- დარიჩინის ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კვერცხი თეთრი - 2 ცალი
- კარაქი - 40 გრამი
- კვერცხი yolk - 2 ცალი
- კარამამი - 1/4 ჩაის კოვზი
- შაქრის ქვიშა - 100 გრამი
გოგრა გაწმენდილია თესლისა და კანით, დაჭრილი დიდი კუბურები და გამომცხვარი ფორმით, კარაქით დაჭრილი და კილიტა დაფარულია. Bake დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში 190 გრადუსი. ჩვენ ვიღებთ მრგვალი ფორმის საცხობი, ჩაუყარა გარეთ მოკლე ცომი, ფორმირების კიდეებს edges. მსუბუქად გაჟღენთილია კარაქით და 10 წუთის განმავლობაში ღუმელში დასვა (ტემპერატურა სადღაც დაახლოებით 180 გრადუსს შეადგენს). ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული გოგრის ღუმელი და დაამშვენებს მას ბლენდერის თანმიმდევრულობას. ნარჩენების არასასურველი თხევადი ნიღაბი კარტოფილიდან. შეურიეთ კარტოფილი წიწაკა, სანელებლები და შაქრის ნახევარი. Whisk ცილების ცალკე თასი შაქარი სანამ თანმიმდევრულობა ქაფი. Pumpkin mix neatly შერეული whipped თეთრკანიანი და გავრცელებული მოკლე ცომი. განათავსეთ მთელი რამ ღუმელში და საცხობი 40-45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსამდე. Bon appetit!
მომსახურეობები: 8-9