- zucchini - 1,5 კილოგრამი
- ბოლ - 2 ცალი
- სტაფილო - 2 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- ბასილი ფოთლები - 5-6 ცალი
- რამოდენიმე კვერცხი - 1 ცალი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- მრგვალი cilantro - 1 ცალი
- მარილი - - გემოვნებით
- შავი პილპილი - - გემოვნებით
- ზაფრანა - - გემოვნებით
- ტომატის პასტა - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
- პომიდორი - 2 ცალი
მომზადება ყველა ინგრედიენტი. კენკრა კანიდან კანიდან. დავჭრათ ტვინის პატარა კუბურები. Stew in frying პან დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. დავჭრათ დარჩენილი ბოსტნეული წვრილად და stew ცალკე zucchini. სანიშნეს მწვანილი, ტომატის პასტა და სანელებლები. შეუთავსეთ zucchini სხვა ბოსტნეულით. განაგრძეთ სამზარეულო 10 წუთის განმავლობაში, გადააცილეთ ბოსტნეულს ბლენდერში ან აურიეთ, გახეხეთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცის Grinder. უბრალოდ გაიაროს ბოსტნეული მეშვეობით რამდენჯერმე. განათავსეთ ხიზილალა სალათის შიგნით და დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადააქვთ ხიზილალა სტერილური კენკებისა და მომავალი გამოყენებისათვის.
მომსახურება: 3-4