- კარტოფილი - 700 გრამი
- სოკო - 300 გრამი
- ხახვი - 200 გრამი
- ფქვილი - 2 ხელოვნება. კოვზები
- კვერცხი - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - გასინჯვა (ამისთვის frying)
1. ხახვი და სოკო კარგად უნდა გაირეცხოს. Peel ხახვი და წვრილად chop იგი. სოკო დაჭრილი ძალიან მცირე ცალი. ამ frying პან, სითბოს ნავთობისა და fry ხახვი მასში. სანიშნეს სოკო რომ ხახვი და აურიეთ მათ კარგად ერთად. წყლის სოკოების უნდა მთლიანად evaporate. ეს მიიღებს 15-20 წუთს. 2. გარეცხეთ და კანი კარტოფილით. კარტოფილის შეიძლება გახეხილი საშუალო grater. ბლენდერში შეგიძლიათ გაანადგუროთ. სანიშნეს კვერცხი, მარილი, წიწაკა რომ კარტოფილის და აურიეთ კარგად. განათავსეთ შემწვარი სოკო კარტოფილში ხახვი, ფქვილი და კარგად აურიეთ სანამ ერთგვაროვანი მასა მიიღწევა. 3. სითბოს ცხიმიანი მცენარეული ზეთი. მყარი მასა დრანიკოვისთვისაა გაჟღენთილი კოვზი, რომელიც ხახუნის ფენას ჰგავს. Fry ორი მხრიდან საშუალო სითბოს სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მსახურობდა ბლინი და არაჟანი.
მომსახურეობები: 4