- ფქვილი - 1/2 ჭიქა
- რძე - 1/2 ჭიქა
- კვერცხი - 2 ცალი
- კანოლის ზეთი - 2 ქ. კოვზები
- ფხვნილი საცხობი - 1/2 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი - 1/4 ჩაის კოვზი
- სიმინდი - 2 ჭიქა
- რეჰანი - 1/2 ჭიქა (წვრილად დაჭრილი)
Whisk ფქვილი, რძე, კვერცხი, 1 სუფრის ზეთი, საცხობი ფხვნილი, მარილი და პილპილი თასში, სანამ გლუვი. დაამატეთ სიმინდი და ბაზილიკა. ცომი ფრაის თითოეულ მხარეს სახით სქელი ბლინები. უნდა იყოს 10 ნამცხვრები. ჩამოყაროს ტორტი "თავზე ერთმანეთს" და ემსახურება მას მაგიდასთან.
მომსახურეობები: 4