- წყალი - 2 ლიტრი
- Bow - 1 ცალი
- სოროლი - 100 გრამი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კარტოფილი - 2 ცალი
- ქათამი - 500 გრამი
- კვერცხი - 3 ცალი
მე ვფიქრობ, რომ ყველამ კარგად იცის, რა კომბოსტოს სუპი არის კვერცხი. მე არ მგონია, რომ რუსეთში ბევრი ადამიანია, რომლებმაც არასდროს დააგემოვნეს ეს კერძი. ამიტომ - გარეშე ზედმეტი შესავალი დაუყოვნებლივ გითხრათ, თუ როგორ უნდა კომბოსტო სუპი sorrel და კვერცხი. რეცეპტი: 1. პირველ რიგში დააყენა წყალი ღუმელში, დაამატეთ ქათამი. მე მქონდა წვნიანი კომპლექტი, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ, ვთქვათ, brisket ან ფილე, უმჯობესია chop საშუალო ცალი პირველი. მოდით ისეთ ქვედა კანზე, რომლითაც ჩაივარეთ საშუალო თბილი. 2. დაუყოვნებლივ დააყენა ჩვენი კვერცხები საზ. ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ ამშვენებს, ჩვენ დავამატებთ მათ ფირფიტაზე. 3. ახლა მოამზადეთ დანარჩენი პროდუქცია. ყველა ჩემი ბოსტნეული და სუფთა, როგორც საჭიროა. ხახვი, კარტოფილი და სტაფილო მოჭრილი პატარა კუბურები, და shreds წვრილად დაჭრილი. 4. როდესაც წყალი იტანს - შეამციროს სითბო, წაშლა ქაფი და დაამატე კარტოფილი, ხახვი და სტაფილო ჩვენი ქათმისთვის. მყარი, წიწაკა და მზარეული სანამ კარტოფილი მზადდება. 5. კარტოფილი თითქმის მზად არის - დაამატეთ მწვანილი და მზარეული, სანამ კარტოფილი მზადდება. 6. გამორთეთ, დაამატეთ სანელებლები, საჭიროების შემთხვევაში, და მათ იჯდეს რამდენიმე წუთი ქვეშ სახურავი. ახლა ისინი შეიძლება ემსახურებოდეს მაგიდასთან, დეკორატიული თითოეული ემსახურება ნაჭერი მოხარშული კვერცხი. ეს ყველაფერი - ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ წვნიანი საწყისი sorrel ერთად კვერცხი. წარმატებებს გისურვებთ სამზარეულოში! ;)
მომსახურება: 3-4