- დიდი პომიდორი - 2 ცალი
- Peppers ტკბილი - 2 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 2 ელემენტი. კოვზები
- ხახვი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- ნიადაგის ნუშის - 75 გრამი
- ბრინჯი - 350 გრამი
- ქიშმიში - 2 ხელოვნება. კოვზები
- პიტნის სპირტი - 5 ცალი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს მიერ ქიშმიშის შემწვარი წყლით და 3-4 წუთის განმავლობაში. ჩვენ დავჭრათ დაპყრობა პომიდორი. ჩვენ გამოვიყვანთ ხორცს პომიდორიდან, მაგრამ ჩვენ არ მიგვატოვებთ მას - ის მაინც სასარგებლო იქნება ჩვენთვის. ჩვენ დავუშვით ორიგინალური კონტეინერების პომიდორი ქაღალდის ხელსახოცების - მათ მშრალი out. Peppers შემცირდა ნახევარი, გაიწმინდა თესლი და მემბრანა. ჩამოყაროს წიწაკა საცხობი კერძით. მსუბუქად sprinkle ერთად ზეითუნის ზეთი. წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. წვრილად დაჭრილი პიტნის და ოხრახუში. ტომატის დარჩენილი ხორცი წვრილად დაჭრილია. ქიშმიშის მიღება მდუღარე წყალშია, ქაღალდის პირსახოციებზე მშრალია. Fry ხახვი და ნიორი სანამ ოქროს. როგორც ხახვი და ნიორი zazolotyatsya - დაამატეთ პან ადგილზე ნუშის. თუმცა, ჩვენ არ დავამატებთ ყველა - 2 სტადიის. ლ. დატოვეთ, ჩვენ ჯერ კიდევ გვჭირდება. შემდეგ დაამატე პომიდორი, ქიშმიში, ბრინჯი და მწვანილი ცხიმის შემცველობით. აურიეთ, წამოაყენე რამდენიმე წუთი და სითბოდან ამოიღეთ. განათავსეთ ტომატის წიწაკა საცხობი კერძით. ერთად კოვზი ჩვენ ვსწავლობთ ბოსტნეული ჩვენი ჩაყრის საწყისი frying პან. 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში დავტოვეთ ტემპერატურა - 200 გრადუსი. მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული ღუმელშია, გამოიყენეთ ბლენდერი, რათა დარჩენილი ნაყინი და ცოტა ოხრახუში. მას შემდეგ, რაც პირველი 20 წუთი საცხობი, ჩვენ მიიღოს ბოსტნეული ღუმელი, sprinkle ახლად ადგილზე ნუშის ერთად ოხრახუში თავზე და შემდეგ მათ უკან ღუმელში კიდევ 20 წუთი. შესრულებულია!
მომსახურება: 3-4