რამოდენიმე სიტყვა ყველის კომპოზიციისა და სასარგებლო თვისებების შესახებ.
ყველამ იცის, რომ რძე მზადდება რძედან და რძე უკვე ძვირფასი პროდუქტია უძველესი დროიდან. ასე რომ, ცნობილი მკვლევარი და მეცნიერი პავლოვი მოუწოდა რძის სრულყოფილი საკვები, რომელიც ბუნება თავად ამზადებს.
თითქმის 30% ყველი შეიცავს ადვილად კუჭ-ნაწლავის რძის პროტეინს. ასევე არის რძის ცხიმი, რომელიც ძალიან სასარგებლოა სხეულისთვის. ყველი მდიდარია მინერალური მარილებით, რაც გააძლიერებს ძვლის სისტემას და მონაწილეობს მეტაბოლიზმში. რძის პროტეინი შეიცავს არსებულ ამინომჟავებს, რომელთა გარეშეც ჩვენი სხეული სწორად არ ფუნქციონირებს. ფაქტია, რომ ამინომჟავები ჩართულია ცილების მშენებლობაში, რომელთაგან შედგება სხეულის ქსოვილები. გარდა ამისა, რძის პროტეინი ჩართულია სხვა საკვების ცილების ამინომჟავების შემადგენლობის გამდიდრებაში.
როდესაც სხეულის აკლია ნახშირწყლები, რძის fat შეიძლება გახდეს შესანიშნავი ენერგეტიკული მასალა, რის გამოც ბიოქიმიური პროცესების სხეულის შენარჩუნებულია. გარდა ამისა, ასეთი ცილა სრულყოფილად digested, რომელიც განსაკუთრებული მნიშვნელობა ცილის დიეტის.
ყველი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. მაგალითად, კალციუმი და ფოსფორი ხელს უწყობენ ძვლების გაძლიერებას. ასეთი ნივთიერებები სჭირდება ყველას, მაგრამ განსაკუთრებით მათში მენოპაუზის პერიოდში ქალებს სჭირდებათ. ამ დროს, სქესის ჰორმონების დონე სისხლში მცირდება, რაც ძვლის სიმკვრივის შემცირებას იწვევს. ასევე ყველი მდიდარია ვიტამინის A და ვიტამინების ჯგუფის B
ყველის დიეტის ძირითადი პრინციპები.
საჭმლის მოხმარებისას სხეული იღებს ცილებს, ცხიმს და ნახშირწყლებს. თუ ნახშირწყლების მიღება შეზღუდულია ან შემცირდება, სხეული მიიღებს ცხიმს ცხიმისა და ცილებისგან. თუმცა, ეს პროცესი ძალიან სახიფათოა, ვინაიდან ენერგიის წარმოებისას ამგვარად წარმოიქმნება მავნე ნივთიერებები. ყველი არის უნიკალური პროდუქტი, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის პროტეინებსა და ცხიმს, მაგრამ ეს არ არის მოხმარებული ნახშირწყლები. ამ მიზეზით, ადამიანს არ შეუძლია ჭამა ყველი ყველა დროის.
ამ დროისთვის მხოლოდ ორი სახის ყველია. დიეტის პირველი ვარიანტი ძალიან მკაცრი და მოკლევადიანია. ეს ტრადიციულად უწოდა ყურძნის ღვინოს გადატვირთვას. მეორე ვარიანტი უფრო რბილია და განკუთვნილია ერთი კვირის განმავლობაში.
ეს დიეტა წონის დაკარგვას გულისხმობს მხოლოდ ყველით გამოსაყენებლად, რომელიც უნდა შეიცავდეს მინიმუმ ქოქოსს. ასევე, ყველი არ უნდა იყოს ძალიან მარილიანი ან მკვეთრი, რადგან ეს გამოიწვევს უმოქმედო სითხის ორგანიზმში.
გაცნობიერებული ყველით ღვინის დიეტა.
ასეთი დიეტა იქნება იდეალური არჩევანია დღესასწაულის დროს. სამუშაო საათებში უმჯობესია არ დაიხუროს ამ დიეტაზე, რადგან ეს მოითხოვს მშრალი თეთრი ღვინის მოხმარებას. ეს გადმოტვირთვის დღე დაგეხმარებათ წონაში ნახევარი კილოგრამით.
დღისთვის მენიუ საკმაოდ ორიგინალურია. დღის განმავლობაში შეგიძლიათ 70 გრამი ყველი და ერთი მშრალი პური შეჭამთ. თქვენ ასევე უნდა დალიოთ 50 მლ თეთრი მშრალი ღვინო, მაგრამ არაფრის გაკეთება ხუთჯერ მეტია. სხეულის უკეთესად გაწმენდილია, საჭმელს შორის მეტი თხევადი სვამს. თუმცა, ასეთი გამონადენი მხოლოდ ახალგაზრდა და ჯანსაღი სხეულის გადარჩენაა, ამიტომ დარწმუნდით, რომ ექიმთან შეამოწმოთ მარხვის დღე.
ყველის კვირეული.
ეს დიეტა ძალიან ეფექტურია. თუმცა, არ უნდა იჯდეს ამაზე მეტი კვირაში. ამ ხნის განმავლობაში შეგიძლიათ გადააყენოთ 7 კგ. თქვენ არ შეგიძლიათ ბოროტად გამოიყენოთ ყველი დიეტა, რადგან სხეული დიდი ხნის განმავლობაში არ იცხოვრებს ნახშირწყლების გარეშე.
ეს დიეტა უკუნაჩვენებია თირკმლის დაავადებისა და გულსისხლძარღვთა სისტემის მქონე ადამიანებისთვის. საკვები უნდა იქნეს 5-6 ჯერ დღეში. დავალების გასაადვილებლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიმუში მენიუ კვირაში.
- საუზმეზე 8 საათის განმავლობაში ისინი ყავას ყავის ან ჩაის გარეშე სვამენ.
- იყიდება საჭმლისთვის 10. 30. შეგიძლიათ მოხარშოთ კვერცხი.
- ლანჩზე, უცხიმო მოხარშული ხორცი შეჭამეს.
- 15. 30 - პატარა საჭმლის ნაჭერი ნაჭერი ნაჭერი.
- ვახშამი სასიამოვნო უფასო კოტეჯის ყველით.
- სანამ ვაპირებთ საწოლზე 20. 30 სვამს ჭიქა უცხიმო კაფირს. ამავე დროს, დღის განმავლობაში თქვენ უნდა სვამს ნახევარი ლიტრი წყალი.
დიეტა სწრაფი წონის დაკარგვა არ შეიცავს ნახშირწყლებს, რაც განსაზღვრავს მის ეფექტურობას. მართალია, ეს არის საშიში პროდუქტების გამო საშიში, მაგრამ ბევრს არ აწვდის მას. სხვათა შორის, ასეთ დიეტაზე თითქმის არ იგრძნობთ შიმშილს, რომელიც ბევრ ადამიანს იზიდავს.
დიეტა შეიძლება განმეორდეს მხოლოდ სამი თვის შემდეგ. მას შემდეგ, რაც თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადავიდეს რაციონალურ დიეტას, რომელსაც თან ახლავს ბოსტნეული, ხილი და მარცვლეული. ერთი ტიპის საკვებიდან მეორეზე მკვეთრი გადასვლის საშუალებას იძლევა, რომ შეამსუბუქოთ თქვენი სხეული - და თქვენი მეტაბოლიზმი უფრო ინტენსიური რეჟიმით იმუშავებს. თუმცა, ექიმები რეკომენდაციას იძლევიან უბრალოდ რაციონალური კვების პრინციპების დაცვასა და უფრო მეტ გადაადგილებას. მაშინ არ გჭირდებათ რაიმე დიეტა.