- კარაქი - 25 გრამი
- Pepper ტკბილი მწვანე - 1 ცალი
- ნიორი - 1 კბილი
- კრემი 20-22% - 250 მლნ
- ფქვილი სიმინდი - 5 გრამი
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- კამა - 10 გრამი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/4 ჩაის კოვზი
ჩვენ მცირე ზომის სალათს ვსვამთ, გავაგრძელოთ ნავთობი. დავამატებთ თესლისა და გარსის სანთლებისგან წიწაკას. საზ დაბალი სითბოს დაახლოებით 5-7 წუთი. შემდეგ წიწაკა ცოტათი არბილებს, და დავამატებთ მას დაჭრილი ნიორი. ჩვენ კიდევ ორ წუთს დაველოდებით, რის შემდეგაც დავამატებთ კრემს. ჩვენ ამას მთელი რამ მოვუწოდებთ. როდესაც ის boils, ამოღება სითბო და მსუბუქად მაგარი. შემდეგ გახეხეთ ბლენდერში სანამ ერთიანი. ცეცხლს დავუმატოთ ერთგვაროვანი ნარევები, დავუმატოთ ფქვილი და მარილი. კარგად ამოაითეთ და მოვხარშოთ. ბოლოს და ბოლოს, დაამატეთ გაანადგურა კამა და ადგილზე შავი წიწაკა. სოუსი მზად არის!
მომსახურეობები: 6-7