კანტუკის ქუქი არის ფანტასტიური დესერტი: ის სწრაფად მოხარშული, როგორც მაგიდადან ქრება. მხოლოდ ნახევარი საათის განმავლობაში სამზარეულოში - და თქვენს ხელშია კერძი ერთად delightfully crispy ბარები, teasing ერთად დელიკატური შეშლილი გემო და არომატით. ეს რჩება მხოლოდ საზ თქვენი საყვარელი ყავა ან გახსნა ბოთლი tart ღვინო - და სარგებლობენ გემრიელი cookie hailing იტალიიდან.
შემადგენლობა:
- ფქვილი 250 გრ
- თხილის ფქვილი - 50 გრ
- შაქარი - 140 გრ
- საცხობი ფხვნილი - 1 ც.
- ორი კვერცხი
- ორი იოლი
- თხილი - 120 გ
მომზადების მეთოდი:
- შეურიეთ კარგად თასი ჩვეულებრივი ფქვილი საცხობი ფხვნილი
- შეიყვანეთ ფქვილში ორი კვერცხი და ორი იოლი
- დაამატეთ შაქარი და თხილის ფქვილი. ნუშის არის იტალიური კლასიკური, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვლის ეს ფქვილი თხილი, cashews, არაქისი და კაკალი. სახეხი აქ არ არის სპეციალური როლი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ grind კაკალი ნაღმტყორცნებიდან საკუთარ თავს. უფრო გაჯერებული გემოვნების ნაცვლად, ჩვეულებრივი შაქრის ნაცვლად, ღირს ყავისფერი
- შეურიეთ ინგრედიენტები paddle ან "paddle" nozzle in სტაციონარული harvester
- თხილი fry მშრალ frying პან ან ღუმელში 10 დან 15 წუთის განმავლობაში. წვრილად დაჭრილი და დავამატოთ ცომი, აღვივებს კარგად. გარდა ამისა კაკალი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი დესერტის დანამატები გემოვნებით: გამხმარი ალუბალი ან მოცვი, საკონდიტრო შოკოლადის ცალი, ქოქოსის ნამცხვრები, გახეხილი ხილი
- ცომი mix, გაყოფილი ორ ნაწილად და ჩამოყალიბდეს ორი პატარა "პური". გადაიტანეთ ბლანკები ფილმში და ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში
- Preheat ღუმელი 180 გრადუსი, განათავსეთ workpieces on პერგამენტის ქაღალდი და bake დაახლოებით 20 30 წუთი სანამ ცომი browned და გაზრდილი მოცულობა
- დასრულებული "პურები" ღუმელიდან ამოიღეს, ცოტათი გაცივდეს და დაჭრილი ნაჭერი სანტიმეტრის სისქით. ჩაუყარა მათ პერგამენტზე და დატოვე ისევ ღუმელში ათი წუთი
- მზა კანტუკი შეიძლება ინახებოდეს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში ყუთში ან ჰაერის კონტეინერში