- დიდი bream ფილე - 4 ცალი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ნიორი - 2 კბილები
- Capers - 2 ხელოვნება. კოვზები
- Anchovies ნავთობის - 50 გრამი
- თეთრი მშრალი ღვინო - 200 მილი
- Cherry პომიდორი - 300 გრამი
- რამოდენიმე ოხრახუში - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლნ
- მარილი - 1/2 ჩაის კოვზი
- შავი პილპილი ფხვნილი - 1/2 ჩაის კოვზი
ეს არის ჩვენი ინგრედიენტები - გადამოწმებული, არაფერი დამავიწყდება? :) დაიბანე ფილე, ღრმა კონტეინერში დაამატეთ ერთი ლიმონის წვენი და დავამშვიდე 20 წუთი. ზეთისხილიდან ძვლებს ვიღებთ. ღრმა frying პან, ჩვენ გათბობის up ზეითუნის ზეთი, დააყენა იქ დაჭრილი ნიორი და anchovies. ხვალ, საშუალოდ 5-7 წუთი. დაამატეთ 100 მლ მშრალი ღვინო პანში, აორთქლება. როდესაც ღვინო evaporated თითქმის მთლიანად - დავამატოთ პომიდორი პან. Stew 5-7 წუთი, მსუბუქად დაჭერით პომიდორი ერთად spatula. ახლა დაამატეთ ზეთისხილი და შემცველი 10 წუთი. ჩვენ ვიღებთ ფორმის საცხობი, ჩვენ ჩვენი თევზი მივანიჭო. ყველაზე ოხრახუში, დაასხით დარჩენილი ღვინო და გადაიტანეთ ბოსტნეულის სოუსით. მარილი, წიწაკა და საცხობი 15-20 წუთი 200 გრადუსამდე, სანამ მოხარშული. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4