- ბადრიჯანი - 350 გრამი
- ბულგარული წიწაკა - 300 გრამი
- პომიდორი - 200 გრამი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი - 30 გრამი
- ბასილი, ქინძი, ოხრახუში - - გემოვნებით (დაახლოებით 4 გრამი)
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
მომზადება ყველა საჭირო ინგრედიენტები. მაშინ ბადრიჯანი და ბულგარეთის წიწაკა მთლიანად ფრაის ღუმელში ან გაცხელება ღუმელში. ბულგარული წიწაკა გაიწმინდა თესლისა და კანიდან. ერთად ბადრიჯანი, იგივე. კვერცხის პალიას ჩამორეცავთ და ნახევარ წუთში მდუღარე წყალში დავსხდებით. წვრილად დაჭრილი ტომატის. უბრალოდ წვრილად დაჭრილი ბადრიჯანი. კამათელი წიწაკა. წვრილად წვნიანი მწვანე. ასევე წვრილად დაჭრილი ხახვი. ჩვენ ყველაფერს სალათის თასში დავუმატებთ. მარილი, წიწაკა. სანიშნეს ცოტა ზეითუნის ზეთი და აურიეთ კარგად. სალათის სალათის ფორმით გაავრცელოთ სალათი, გაიქეცი ჰოოპ და მზად!
მომსახურება: 1