- ზეითუნის ზეთი - 1/2 ჭიქა
- ნიახური - 1/2 ჭიქა
- სტაფილო - 1/2 ჭიქა
- ხახვი - 1 ჭიქა
- ნიორი - 1 კბილი
- როზმარი - 2 ცალი (ახალი წიწაკა)
- ტომატის პასტა - 1 ჩაის კოვზი
- პომიდორი - 1 მინა (სუფთა და ჩახშობილი)
- მარილი - 1 pinch
- შავი პილპილი - 1 pinch
- ლობიო რომანო - 780 გრამი
1. სითბოს ნავთობის ღრუში. სანიშნეს ნიახური, სტაფილო და ხახვი, საზ მეტი საშუალო სითბო, აღვივებს, დაახლოებით 25 წუთი. სანიშნეს ნიორი, როზმარი და საზ სანამ სასიამოვნო არომატი გამოჩნდება. დაამატეთ ტომატის პასტა და პომიდორი. მოიყვანეთ boil. სეზონი მარილი და პილპილი. საზ დაახლოებით 5 წუთი. 2. დააყენა ლობიო in saucepan. ჩაასხით 1/2 ჭიქა წყალი. მოიყვანეთ boil. სამზარეულო 40 წუთი. შეცვალეთ სანავიზები და ემსახურეთ მაგიდას. Bon appetit!
მომსახურება: 3-4