- rapeseed oil - 1 ქ. spoonful
- საშუალო ბოლქვი - 1 ცალი
- მწვანე წიწაკა - 1/2 ცალი
- ნიორი stelery - 1 ცალი
- კბილი ნიორი - 2 ცალი
- მარილი და წიწაკა - - გემოვნებით
- ადგილზე ძროხის - 450 გრამი
- ტომატის სოუსი - 450 გრამი
- კეტჩუპი - 1/4 ჭიქა
- Worcestershire სოუსი - 1 Art. spoonful
- შემწვარი buns for ჰამბურგერით - 4 ცალი
დიდი frying პან სითბოს ნავთობის მეტი საშუალო სითბო. სანიშნეს ხახვი, ტკბილი წიწაკა, ნიახური და ნიორი, სეზონი მარილი და პილპილი. მზარეული, ხშირად აღვივებს, სანამ ბოსტნეული რბილია, 5-დან 7 წუთამდე. დაამატეთ ადგილზე ძროხის ფრიდრი პან. მზარეული, ხის კოვრით ხორციანი ხორცი, სანამ ვარდისფერი, 6 წუთიდან 8 წუთით. სანიშნეს ტომატის სოუსი, კეტჩუპი, Worcestershire სოუსით შევიდა ძროხის ნარევი. Fry დაბალი სითბოს სანამ მასობრივი thickens, აღვივებს ზოგჯერ, 6 დან 8 წუთი. სეზონი მარილი და პილპილი გემოვნებით. დააყენა ნარევი buns, მოიცავს დარჩენილი halves of buns თავზე და დაუყოვნებლივ ემსახურება.
მომსახურეობები: 4