- მოხარშული ხორცი - 500 გრამი
- რაისი - 1 მინა
- Bow - 1 ცალი
- სტაფილო - 1 ცალი
- კვერცხი - 2 ცალი
- არაჟანი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- სანელებლები - 2-3 პინჩი
- მცენარეული ზეთი - 50 მლნ
- წყალი - 2.5 ჭიქა
თქვენ ხართ კარგი დიასახლისი, მაგრამ არიან ტრადიციული კერძებით დაღლილი ადგილობრივი ხალხი? ყველა ერთი და იგივე ინგრედიენტები - ბრინჯი და minced ხორცი - მხოლოდ ახალი კომბინაცია, და თქვენ გაქვთ ახალი კერძი მაგიდაზე. მარტივი რეცეპტი mincemeat ერთად ბრინჯი არ საჭიროებს დიდი ძალისხმევა თქვენგან. ასე რომ, მოდით წავიდეთ: 1. ბრინჯი კერძი. Boil წყალი, მარილი და დაასხით გარეცხილი rump. 2. მიუხედავად იმისა, რომ ბრინჯი მწიფდება, მოდით იზრუნოს ბოსტნეულით. ჩვენ სუფთა ხახვი და სტაფილო. ხახვი წვრილად დაჭრილი, სტაფილო უზარმაზარი გრეით. 3. ფრაის ხახვი ერთად სტაფილო in პან მცენარეული ზეთი. 4. დავამატოთ წიწილა ხორცი, რომლითაც 15 წუთის განმავლობაში დაასხით. 6. დაამატეთ რაისმა შემწვარი ხახვი და სტაფილო ხორცი, მარილი. დროა დაამატოთ სანელებლები. 7. თირკმლისა და მინდვრის თბილი მასა, დაამატეთ კვერცხი და არაჟანი. კარგად აურიეთ. 8. საცხობი კვერცხის შეფუთვა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთით, შეგიძლიათ მოაყაროთ ნიადაგი პურის დაბინძურებას. მოამზადეთ მომზადებული მასა mold შევიდა, დონეზე. ყველაზე ერთად არაჟანი. 9. 30-40 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსამდე მივიღებთ ღუმელში. სინამდვილეში, ეს ყველაფერი. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული კერძი ღუმელიდან, მსუბუქად გაგრილდეთ და ემსახურეთ მაგიდასთან კეჩუპი ან სხვა სოუსით. Bon appetit! ;) იმედი მაქვს, რეცეპტი minced ხორცი ბრინჯის ღუმელში მოვა მოსახერხებელი.
მომსახურება: 5-6