კარტოფილი მწვანილებსა და მდოგაში რა არის მხოლოდ საცხობი არ არის: იტალიური კარტოფილი იტალიური ბალახით, პურის ბამბა, ბეკონით და ყველით და ამასთან დაკავშირებით სხვა მრავალი ვარიაცია. ამ დროს ჩვენ მდუღარე კარტოფილი მდოგაშია. ძალიან წვნიანი და კვებადი კერძი. კარტოფილი უნივერსალური პროდუქტია. ღირს დაამატეთ ეს ცხარე მწვანილი და იგი გარდაქმნის მიღმა აღიარება. გარდა ამისა, კარტოფილის "მეგობრები" ყველა ბოსტნეული, ხორცი, თევზი და სოკო. კარტოფილი კიდევ ერთი უეჭველია, მისი ხელმისაწვდომობაა. გარდა ამისა, კარტოფილიდან ჭურჭელი ყველა შემთხვევაში შესაფერისია. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორ უნდა საზ. უკვე არ არის წესები. ექსპერიმენტი ჯანმრთელობაზე
შემადგენლობა:- კარტოფილი 1000 გ
- ნივრის 3 denticles
- მდოგვის 5 tsp.
- Oregano მშრალი 1 tsp.
- Pepper შავი ადგილზე 4 pinch
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- მარილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 ამ რეცეპტის მისაღებად: კარტოფილი, ნიორი, მდოგვი (ჩვეულებრივი მდოგვი და თესლი 50/50), ხმელი ოგანოხო, შავი პილპილი, მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 2 პილინგი კარტოფილი და მოჭრილი შევიდა ნაჭერი.
- ნაბიჯი 3 boil კარტოფილი დამარილებული წყალი 3-5 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 4 თასი, mix: მდოგვი, squeezed ნიორი, მცენარეული ზეთი, oregano, შავი ადგილზე წიწაკა.
- ნაბიჯი 5 გაატანე marinade საფუძვლიანად ერთად ჩანგალი ან whisk.
- ნაბიჯი 6 ერთად მოხარშული კარტოფილი სანიაღვრე წყალი, საშუალებას იძლევა გაგრილებას და დაამატოთ marinade.
- ნაბიჯი 7 გაამწვანე კარტოფილი marinade და დატოვეთ დგომა 30 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 8 ჩამოყალიბებული საცხობი უჯრა ერთად პერგამენტის ქაღალდი. განათავსეთ კარტოფილის ნაჭრება და გაცხრილებული ღუმელში 200 ° C- მდე 30-40 წუთით, სანამ ოქროს ქერქის ჩამოყალიბდება.