- სტაფილო - 4 ცალი
- სემოლინა - 1 მინა
- ბოლქვი - 1 ცალი
- სანელებლები - - გემოვნებით
ხახვი გაწმენდილი და წვრილად დაჭრილია, სტაფილო გაწმენდილია და სასიამოვნო ნატეხზე მოხდება. Fry ხახვი სანამ ოქროს, დაამატეთ გახეხილი სტაფილო. Fry 1 წუთი. ჩვენ დავამატებთ დაახლოებით ნახევარი ჭიქა წყალი პან. Stew სანამ წყალი მთლიანად evaporated. როდესაც წყალი კბილებს თითქმის მთლიანად, დაამატეთ სემინარი პან. ატამი და თბილი 2-3 წუთი. უნდა იყოს სტაფილოს მასა, თანმიმდევრულობის მსგავსად სქელი ფაფა. ამოღება სითბო, მაგარი მაგარი. სასურველია, დაამატეთ სანელებლები. მას შემდეგ, რაც მასობრივი წარმოქმნა მცირე ზომის კოტეტებში, ჩვენ მათ სმილონში დაასხით და დავამტვრევთ მათ ორივე მხარეს ზეთიში, სანამ არ ქმნის ქერქის ქერქი. Bon appetit!
მომსახურეობები: 4