- ბადრიჯები - 500 გრამი
- პომიდორი - 300 გრამი
- სიმინდის კონსერვი - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
- ხახვი - 150 გრამი
- გამწვანება - 3-4 ხელოვნება. კოვზები
- Sol - 1 Pinch
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
იყიდება სამზარეულო, თქვენ უნდა დაიბანეთ და დაჭრილი ბადრიჯანი პატარა კუბურები. შემდეგ მარილი დაამატეთ 15 წუთის განმავლობაში, დაჭრილი ხახვი და წვრილად დაჭრილი. შემდეგი, თქვენ უნდა fry ხახვი მცენარეული ზეთი, შემდეგ დასძინა, ბადრიჯანი ცოტა ხნის შემდეგ. ამასობაში, სარეცხი პომიდორი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და chop მწვანილი წვრილად. მიიღეთ ბინა ხანგრძლივი კერძი და წამოაყენონ გარეთ eggplants ერთად ხახვი. ერთი, მეორეში, გააკეთეთ სამი დიდი ღარები და ჩაიწეროს თითოეული მათგანი - პირველი პომიდორი, მეორე - სიმინდი და მესამე - მწვანილი. გამწვანება შეიძლება ჩაანაცვლოს მწვანე ბარდა.
მომსახურეობები: 10-12