აგარი-აგარის თვისებები და გამოყენება
ჟელატინისგან განსხვავებით, აგლა-აგარი რამდენიმე უპირატესობას ანიჭებს: ზელატინი არის ცილოვანი, რომელიც ხორციელდება სპეციფიკური ტექნოლოგიით ჭუჭყს, ცხოველების, კისრის, ძვლებისა და კანის კანს.იგი უსიამოვნოა გამოიყენოს ასეთი პროდუქტი? და აგარ-აგარი არის ზღვის წყალმცენარეების წარმოებული. ეს ფაქტი საინტერესო იქნება მცენარეების მიმართ, რადგან ისინი აღიარებენ მხოლოდ მცენარის წარმოშობის სურსათს. ვინაიდან აგარ-აგარი არ არის "ცოცხალი" სამზარეულოს პროდუქტი, ის არ იქნება დაინტერესებული "ნედლეული".
აღსანიშნავია, რომ E 406 არის უსუნო ჟელატინთან შედარებით, ამიტომ აბსოლუტურად ნეიტრალურია კერძები, არ უშლის ხელს ძირითად ინგრედიენტებს და ამავე დროს აძლევს კერძების ჟელე თვისებებს. აგარ-აგარის კიდევ ერთი უპირატესობა ჟელატინის წინ მისი საკალო ღირებულებაა, ანუ მისი არარსებობა (ანუ 0 კკალ). Agar-agar არ არის მეტაბოლიზდება სხეულის მიერ, ხოლო 100 გ. ჟელატინის პროდუქტი შეიცავს 355 კკალს.
თუმცა, აგარი-აგარის უსიამოვნო ტრანზიტი კუჭის მეშვეობით არ გაივლის. ეს საკვები დანამატი ადამიანის სხეულისთვის არის პრებიოტიკი - ჩვენი ნაწლავები დასახლებული არიან მიკროორგანიზმებით, რომლებიც იკვებებიან ამ კვების წყალობით, რომ ისინი გაიზარდონ და დადებითი მიკროფლორა. ამ მიკროორგანიზმების პროცესი აგარ-აგარი ამინომჟავებში, ვიტამინებსა და სხვა სასარგებლო კვალი ელემენტებში.
Agar-agar შეიცავს იშვიათი ბოჭკოების დიდ რაოდენობას, ისე, რომ ტოქსინები, მძიმე ლითონის მარილები, ჩანართები გამოიყოფა სხეულისაგან, რაც უზრუნველყოფს მავნე კომპონენტების ეფექტურ გაწმენდას მავნე კომპონენტებისგან. უფრო მეტიც, ეს საკვები დანამატი კარგად იწვევს გაზის გაზრდის გაზრდის პრობლემას, კუჭის სითხის მჟავიანობას და კუჭის კედლებს აკონვერტებს. ასევე აღინიშნა E406- ის სასარგებლო ეფექტი გაზრდილი იმუნიტეტის მიმართ, რომელიც ამცირებს სისხლის ქოლესტერინის და გლუკოზის დონის სტაბილიზაციას. უფრო მეტიც, ამ ორგანიზმში ამ საკვები დანამატი სასარგებლოა ისეთი სასარგებლო ელემენტების ექსპორტი, როგორებიცაა მაგნიუმი, რკინის, კალციუმის, კალიუმის, იოდის, მანგანუმის, ფოსფორის, თუთიის. სასარგებლო ელემენტები, თავის მხრივ, ხელს უწყობენ ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციებს და მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებას.
მედიცინაში, აგარ-აგარი გამოიყენება რბილ ლაქაზე, რომელიც არ იწვევს პრეპარატს. ამ ჩანართის ეფექტი ეფუძნება მცენარეული შემცვლელი ნივთიერებების საკუთრებას - აგარი-აგარი კუჭ-ნაწლავის აჩქარებით და პერისტალტიკის ზეწოლას იწყებს. სხვათა შორის, დიარეის მქონე ადამიანებისათვის ამ ქონების გამო, აგარი-აგარი უკუნაჩვენებია, გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც პაციენტი ავადმყოფის აგარათის გამოყენებამდე გასტროენტეროლოგთან კონსულტაციებს.
Agar-agar წონის დაკარგვა
დღეს, ჩვენ უკვე ვსაუბრობთ წონის დაკარგვის სქემები აგარი-აგარის მიღებით. ელენ სტოიანოვას (აკადემიკოსის) წიგნი "აგარ-აგარი". შიმშილისთვის, ხაფანგში. " მის წიგნში ავტორი არა მხოლოდ აღწერს ბოსტნეულის ჟელატინის შემცვლელის სამკურნალო თვისებებს და წონის დაკარგვის მეთოდს ადაგარის აგარის გამოყენებით, არამედ მკითხველს აძლევდა ბევრ რეცეპტს სასარგებლო და გემრიელი კერძებისთვის, საკვები დანამატის 406 საფუძველზე.
ფარის შესწორებისას, აგარი-აგარის გამოყენების ძირითადი საიდუმლოა მისი სწორი მომზადება. აუცილებლად უნდა მოხდეს კუჭის აგენტი. ამ მიზნის მისაღწევად, საჭიროა 1 გრამი ცივი წყლის მილისთვის (მიიღეთ ერთი მინა). საკვები დანამატი და მოიტანს მდუღარე წერტილი, შემდეგ მოვხარშოთ დაახლოებით 1 წუთი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა გზა - დაამატეთ საკვები დანამატი წყლის სანამ დუღილის, არამედ boil 1 წუთი. მზა სუნამო რეკომენდირებულია ცხელამდე ჭამოს (20 წუთი). აგარი-აგარის ყოველდღიური ნორმა არ არის 3-4 გ-ზე მეტი, ხოლო ამ შემთხვევაში დიაბეტი იწყება.
საჭმლის ჩანართი, როგორც კი შეჰყვება საჭმლის მომნელებელ სისტემაში, იწყებს რძეში, რომელიც ავსებს კუჭის გარკვეულ სივრცეს, რაც ქმნის ხანგრძლივ გრძნობადობას და ამზადებს კარგ წონის დაკარგვას. შედეგად, ჩვენ ვიყენებთ ნაკლებ კალორიულ საკვებს, მაგრამ ეს ხელს უწყობს სხეულს, რის შედეგადაც დამატებითი წონის დაკარგვა ხდება.
წონის დაკარგვის მიზნით, ამ საკვები დანამატის შეიძლება brewed ჯერ კიდევ აფთიაქებში ქიმიკოსის მაღაზია ან ცაცხვის ბულიონი, ნებისმიერი ხილის წვენი და არა მხოლოდ ცივი წყალი. როდესაც კვების კვების დანამატი E 406, უნდა ახსოვდეს, რომ თხილის, შოკოლადის ან ოქსიალიუმის მჟავას დაემატება თხევადი ნივთიერებები.
Agar-agar მართლაც საოცარი თვისებები - მცენარეული შემცვლელი იპოვა თავისი განაცხადი კი საწინააღმდეგო ცელულიტს-blooming. ამ მანიპულირებისთვის, საკვები დანამატი (1 ცალი კოვზი E 406) შერეულია ხახის ზეთი (20 წვეთი) და კვერცხის იოლქსი (2 ცალი). მას შემდეგ, რაც შერევა, მასის გამოიყენება პრობლემა სფეროებში სფეროებში, მაშინ პოლიეთილენის ფილმი სათავეში. ეს ნიღაბი 15 წუთის განმავლობაში უნდა იყოს დაცული, რის შემდეგაც იგი გარეცხილია კანზე და ნებისმიერი ნაყოფი გამოიყენება ამ ტერიტორიებზე. უკვე ათი პროცედურის შემდეგ შეამჩნევთ, თუ როგორ გაიზარდა თუთიყუშის მოცულობა 2 სანტიმეტრით და კანი ხდება გლუვი და თუნდაც, "ფორთოხლის" ქერქის ეფექტი გაქრა.
სურსათის დანამატი E 406 მაღაზიებში იყიდება დიეტური პროდუქტების სექციები. ასევე, შეიძლება შეძენილი იყოს ჩინეთის და იაპონური სამზარეულოსთვის განკუთვნილი საქონლის განყოფილებაში. ისე, ონლაინ მაღაზიებში ჯანსაღი დიეტა.