ზაფხულში, ქვეყნის მასშტაბით, მასპინძელთა ნამუშევრებისთვის მადლიერება აქვს ნათელი სიმრავლის ნაყოფი და კენკრა. თითოეული მათგანი გემრიელი და სასარგებლოა საკუთარი გზით: ჟოლოს მკურნალობა ცივი, currants საზრდოობს ვიტამინი C. მაგრამ ყველა ამ სიმდიდრის gooseberries აღიარებულია ნამდვილი მეფე - სასარგებლო ვიტამინიზებული ხილი, იდეალური berry ამისთვის billets. სასტიკად ყურძენი, ცხიმიანი, ბატი ბერი, დაძაბული კენკროვანი - gooseberry აქვს ბევრი სახელები მთელს მსოფლიოში. ღვინო ასეთი ინგრედიენტიდან მომზადდა სკანდინავიელები, ბალთები, შოტლანდიელები და ნიდერლანდები გულის გაძლიერებისა და იმუნიტეტის ამაღლებისთვის. და შხამი მოსავალს კი ჩრდილოეთ ევროპასა და ამერიკაში, რათა აღმოფხვრას სიმსუქნე, ანემია, თირკმლის დაავადება და სხვა. თუ თქვენ ასევე გადაწყვიტეს, რომ შევინარჩუნოთ დელიკატური მოსავლელი და შეინარჩუნოთ ცხარე ზეთი, რეცეპტები ჯემი და სხვა პრეპარატები ლიმონით და ფორთოხლებით.
საუკუნეების მანძილზე მისი არსებობის ჯემიდან gooseberries- ს მიღებული აქვს სხვადასხვა eulogies ეპითეტები: სამეფო, სამეფო, emerald. ამის მიზეზი - მდიდარი კომპოზიციის სასარგებლო ელემენტებით, არაჩვეულებრივი ნათელი გემოთი და უგემრიელესი დამამშვიდებელი გარეგნობა. ამ კენკრადან Billets იყო კეტრინ დიდის ყველაზე საყვარელი კერძი და დღეს ჩვენ მათთან ერთად ვმუშაობთ ჩვენი ოჯახის წევრებისთვის, მუდმივად უსმენენ დიდებას.Jam ეხლა gooseberries ერთად ლიმონის ზამთრის - რეცეპტი მოსავლის
აუცილებელი ინგრედიენტები სამზარეულო ზამთრისთვის
- gooseberry მწიფე - 1 კგ
- თეთრი (ან ყავისფერი) შაქარი - 1,5 კგ
- ლიმონი - 2 ცალი.
- სასმელი წყალი - 500 მლ
ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები რეცეპტისთვის ზამთრისთვის
- მწვავე ბატი არის ყურადღებით შეგროვებული მშრალი, მზიანი დღე. თუ ადრე წვიმდა, პროცესი გადაიდო მოგვიანებით.
- დაასხით კენკრა 5-10 წუთის განმავლობაში ცივი წყლით, რათა გაჟღენთილი და გატეხილი ყველა მტვერი. ამოიღეთ ფესვები და ჭარბი ნამსხვრევები.
- განათავსეთ gooseberries in saucepan, დაასხით წმინდა წყალი, მოვხარშოთ 15 წუთის შემდეგ მდუღარე. მარცვალი უნდა იყოს რბილი, ფორმის დაკარგვის გარეშე.
- ჩაასხით კონტეინერში ჯემი შაქრის სწორი ოდენობით, ყურადღებით ავურიოთ მასა, ხანძრის დროებით გაყრა. გაგრძელება კენკრა მინიმუმ 12-15 წუთის განმავლობაში.
- ტანკებით 500 მლ-იანი წვდომით საპონი ხსნარით, ჩამოიბანეთ და მშრალი საცხობი ფურცელი 140C ზე. ჩაატარეთ კონტეინერი თბილი მკურნალობის დროს.
- განათავსეთ ცხელი ჯემი cans, მოიცავს პლასტმასის (მაცივარებისთვის) ან ლითონის საფარით (for pantry).
სამეფო ჯემით gooseberries ერთად კაკალი - რეცეპტი ფოტო
აუცილებელი ინგრედიენტები სამეფო ჯემი ზამთრისთვის
- ოდნავ undersized gooseberry - 500 გ
- კაკლის კერნელი - 300 გ
- შაქარი - 900 გრ
- სამკერდე - 1 pc
- სასმელი წყალი - 500 მლ
ეტაპობრივად ინსტრუქციის რეცეპტი cooking ერთად კაკალი ზამთარში
- Undressed gooseberry კენკრა სახის, rinse, ამოიღონ ძვლები. სცადეთ არ დააზიანოს კანი ძალიან. კაკლის კაკალი 4 ნაწილად იყოფა.
- "თასები" gooseberries napiphuyte კაკალი. წყალში, დაითხოვეთ შაქარი და საზრიანი სიროფი.
- Stuffed კენკრა შეავსოთ ცხელი თხევადი, მოიცავს პირსახოცი და დატოვონ მაგიდაზე.
- დილით, დაამატეთ ვარსკვლავს სამკერდე ჯამს და შეურიეთ ნარევი 10-15 წუთის განმავლობაში.
- Spice ამოიღონ და ცხელი ჯემი ეხლა gooseberry ერთად თხილი, ადგილი ქილებში. ისიამოვნეთ ნაზი სუნი-კარამელის არომატით ან ზამთრისთვის მკურნალობის დამალვა.
ნედლი ჯამით gooseberries ერთად ფორთოხალი ზამთრის, ვიდეო რეცეპტი
რეცეპტი მომზადება jelly საწყისი gooseberry in multivark ზამთრის
არსებითი ინგრედიენტები ჟელე და gooseberry ზამთრისთვის
- მწიფე gooseberries - 700 გ
- შაქარი - 2.5 სტადიის
ნაბიჯ ნაბიჯ ინსტრუქცია მომზადება ზამთრის ჟელე
- სორტირება მწიფე, მაგრამ მთელი კენკრა, ამოიღონ ყველა ნაგავი, ფოთლები, ფუძეთა. ჩამოიბანეთ gooseberry ცივ წყალში.
- მრავალჯერადი კონტეინერის საშუალებით, გადაიტანეთ კენკრა, შაქრის შემწვარი და 1.5 საათის განმავლობაში "ჩაქრობის" რეჟიმის დაყენება. 25-30 წუთის შემდეგ, გააფართოვოს სახურავი, აურიეთ სქელი, ოდნავ პროპორციული gooseberries და გაგრძელდება ჩაქრობა შემდგომი.
- სქელი ჟელე დააყენა პლასტმასის თასი და საფუძვლიანად grind ერთად ბლენდერი. თქვენ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნაბიჯი, დატოვონ კენკრა ცალი. გადაედოთ მიღებული მასა გადაყრილი ქილებში, თხილის სახურავებთან ახლოს.