საზ ხახვი ტორტი ხახვი ტორტი - ძალიან დამაკმაყოფილებელი, ჯანსაღი და გემრიელი კერძი. როგორც შევსების დიდი რაოდენობით ხახვი გამოიყენება საკმაოდ იშვიათად, და საკმაოდ უშედეგოდ! ეს დელიკატური ტორტი არის აშკარა მტკიცებულება. სხვადასხვა ქვეყნებში სავსე ნიჟარის შევსების ვარიანტები გვხვდება და თითოეული მათგანი დამატებით ინგრედიენტებს ანიჭებს თავის ეროვნულ სამზარეულოს განსაკუთრებულ ინგრედიენტებს: გერმანელები - შებოლილი ბეკონი, ბულგარელები - ბრინა და პაპრიკა, იტალიელები - ანჩიოპები და ზეთისხილი, ფრანგული - ლორი ან ხმელი თევზი და ა.შ. . საფუძველზე ხახვი ტორტი შეიძლება იყოს: საფუარი, მოკლე ან puff საკონდიტრო. მიირთვით ეს მშვენიერი ტორტი ვახშამი ან გაჭრა ეს ნაწილი ნაწილით და მასთან ერთად პიკნიკი!
შემადგენლობა:- Puff საკონდიტრო 500 გრ
- ხახვი 3 ცალი.
- კვერცხის ქათამი 3 ცალი.
- არაჟანი 4 tbsp. ლ.
- ყველი მყარი 100 გ
- Pepper შავი ადგილზე 2 pinch
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ დავამყაროთ, ჩვენ მზად ვართ: მზად (სახლის ან შეძენილი) puff საკონდიტრო, ხახვი, კვერცხი, არაჟანი, ყველი, შავი პილპილი და მცენარეული ზეთი. 1-1.5 საათით ადრე სამზარეულო, დათბობა ოთახის ტემპერატურის puff საკონდიტრო ნაწარმზე (ან მომზადება ინსტრუქციის შესაბამისად).
- ნაბიჯი 2 აუცილებელია ქოქოსისგან 3 მსხვილი ბალახის გაწმენდა და ნახევრად რგოლებში ჩაჭრა. ბოსტნეულის ზეთი ფრაის ხახვის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. სეზონი ხახვი ერთად მოხალული შავი წიწაკა.
- ნაბიჯი 3 მომზადება ჩამოსასხმელი - whisk კვერცხი ერთად არაჟანი.
- ნაბიჯი 4 დიდი ყველით მსხალი ყველი და დაამატეთ იგი კვერცხის ნარევი - ავურიოთ კარგად.
- გაყინული puff საკონდიტრო ნაწარმის 5/3 საფეხური ამოიწურა და ჩამოაყალიბეთ ფორმით, ქმნის მცირე ზომის მხარეებს, 3-4 სმ სიმაღლეზე და ჭარბი ცომის გათიშვა.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით შემწვარი ხახვი ცომი.
- ნაბიჯი 7 შემდეგ, თანაბრად გაავრცელოთ კვერცხი ყველით შევსება. მხარეებს უნდა მიეცეს ცენტრი.
- ნაბიჯი 8 დაჭრილი დარჩენილი ცომი შევიდა ზოლები და წამოაყენონ crosswise, სახით ქსელის. კვერცხის შევსება შეიძლება კვერცხის შევსების ან ერთი კვერცხის შემცველობა.
- ნაბიჯი 9 Bake ხახვი ტორტი preheated ღუმელი 220 ° C 25-30 წუთი. მიირთვით თბილი ან ცივი. Bon appetit!