Მზე ბანკში: საუკეთესო რეცეპტები გარგარის ჯემი

ლამაზი, არომატული და ნაზი გარგარი ჯემით არის შესანიშნავი დესერტი და გემრიელი შევსება საცხობი. მისი სიცოცხლის დამტკიცების ფორთოხლის ფერი შეახსენებს მზიან ზაფხულს და დასვენებას და ენერგიულობას, მთელი დღის განმავლობაში განწყობას. არსებობს ამ დელიკატესი და კიდევ ერთი დიდი პლუს - პატარა კალორია, რომლის წყალობითაც ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათთვისაც, ვინც დიეტაზეა.

შინაარსი

გარგარი გვირგვინი pitted - ეტაპობრივად რეცეპტი გარგარი ჯემი ერთად ფორთოხალი და currants - ეტაპობრივად რეცეპტი გარგარი ჯემი ერთად ძვლები - ეტაპობრივად რეცეპტი გარგარი ჯემი ერთად ატამი - ეტაპობრივად რეცეპტი გარგარი ჯემი ერთად ატამი - ეტაპობრივად რეცეპტი გარგარი ჯემი multivarque - ეტაპობრივად ვიდეო რეცეპტი

სასარგებლო გარგარი ჯემი და ძუძუთი კვება, რადგან ეს არ იწვევს ალერგიული რეაქციებს და სწრაფად შეიწოვება. ეს ჯემი შეიძლება ერთი წლის ბავშვებს მიეცეს. თუ ვსაუბრობთ ამ დელიკატესი თვისებების შესახებ, მდიდარია ვიტამინებით A, B, C, კალიუმი, მაგნიუმი და რკინის. აქედან გამომდინარე, გარგარის ჯემი რეკომენდებულია სისხლის დაავადებების და მეტაბოლური დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის. გარდა ამისა, გარგარი ჯამით იზრდება იმუნიტეტი, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში.

ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტებს უგემრიელესი და სურნელოვანი გარგარის ჯემი, რომლის გარეშეც ზამთარში თქვენი მარაგი მოსაწყენი იქნება.

კლასიკური ჯემი გარგარი pitted - ეტაპობრივად რეცეპტი

ამ რეცეპტი გარგარის ჯემი, გამოცდილი დიასახლისები გამოცდილება კულინარიული უნარები არ არის ახალი თავს. ეს არის საკმაოდ სტანდარტული და ყოველგვარი ორიგინალური, თუნდაც მოულოდნელი დანამატების ან სახიფათო ტექნოლოგიების გარეშე. პირიქით, ყველაფერი ძალიან მარტივია, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელია. თუმცა, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ სამზარეულო პროცესი გადაიდო 4 დღის განმავლობაში, მაგრამ მერწმუნეთ, შედეგი მთლიანად გაამართლებს თავს.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• გარგარი - 2 კგ
• შაქარი - 2 კგ

ყურადღება! შაქრის ოდენობა დამოკიდებულია ხილის სიტკბზე და "ბანაობა" შეუძლია. ამიტომ, მიიღოს გრანულირებული შაქრის თანაბარი წონა ხილის "უხეში" წონათ. ასე რომ თქვენ ნამდვილად არ იქნება ცდება.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

გარეცხეთ გარგარი და გაანადგურეს ან გაფუჭებული. მიუხედავად იმისა, რომ მათი გამო, ჯემი არ აფეთქებს (ჩვენ ვამზადებთ მას ბევრჯერ), მაგრამ მისი გემო უიმედოდ გაფუჭდა.

ჩვენ გაყავთ გარგარი შევიდა halves და ამით მათ შევიდა სამზარეულო თასი.

შაქარით უხვად ჩაასხით და კვლავ ნახევარი გარგარი, ფენით ფენა. დატოვეთ ღამისთევა ოთახის ტემპერატურაზე.

მომდევნო დილით, როდესაც გარგარი უკვე უხვად დაიწყო წვენი, და შაქარი თავად გადაიქცა unsightly ქერქი, ჩვენ დააყენა კონტეინერი ცეცხლი. ჩვენ გავაგრძელებთ მას არაჯეროვნად, ისე, რომ ჯემი არ გამყარებაში და ყოველთვის ძალიან ფრთხილად. ასე რომ, ჩვენ იგივე, ძალიან ლამაზი ნაჭერი სიროფი, და არა shapeless, მოდით და გემრიელი გარგარი ჯემი.

როდესაც ჯემი მდუღარეა, ჩვენ ზუსტად ხუთი წუთი გამოვყოფთ და ცეცხლი გამორთეთ. ახლა დატოვეთ გარგარი ერთი დღით.

დღის განმავლობაში, ნახევრად მზა ჯემი კვლავ ცეცხლს დაამსხვრიეთ და მოვხარშოთ. დაასხით გარგარი ჯემი ხუთი წუთი, ნაზად აღვივებს. კიდევ ერთხელ, დატოვეთ ნარევი დღეში.

მეოთხე დღეს, როგორც წინა დღეებში, ჩვენ მოვხარშოთ გარგარის ჯემის შემდეგ 5 წუთის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ არ განვათავსოთ იგი, მაგრამ გავრცელდა იგი ქილებში და დახურვა მათ lids.

გარგარის ჯემი ფორთოხალი და currants - ეტაპობრივად რეცეპტი

არაჩვეულებრივი და ვიტამინის დელიკატესი მიღებულია გარგრის ფორთოხლისა და წითელი კრუანტების დამატებაში. პირველ რიგში, ეს ჯემი უბრალოდ წარმოუდგენელია არომატი, თბილი ზაფხულის დღეების შემცველი და დადებითი ემოციების ზღვა გამოიწვია. და, მეორე მხრივ, დელიკატესი გამოდის ვიტამინის მაღალი შემცველობის წყალობით. ამიტომ უნდა გამოვიყენოთ ცივი და გრიპის პრევენცია.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• გარგარი - 1.2 კგ
• ვაშლი - 1 კგ
• ფორთოხალი - 2 ცალი.
• გრანულირებული შაქარი - 2 კგ
• წითელი მოცხარი - 200 გრ.
• ჟელატინი - 1 პაკეტი

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. გარგარი ამოიღეთ მილის მიერ.
2. ფორთოხალი დაფარულია მდუღარე წყალში და მცირე ზომის ნატეხებზე. ერთი ციტრუსი გაიწმინდა და დაყოფილია ნაჭრებით, ფილმების მოშორებაზე.
3. მოცხარის ასევე უნდა გარეცხილი, ძალიან ფრთხილად მოხსნა ფუძეთა, ისე, რომ არ დაზიანდეს კენკრა და მშრალი.
4. ყველა ხილი არის პიურეში სავსე და შაქრით დაფარული და დარჩენილი ფორთოხლის წვენი. დატოვეთ ნარევი ერთი საათის განმავლობაში.
5. დაამატეთ zest და განათავსეთ იგი ღუმელში. დაამატეთ ჟელატინის ტომარა, შეურიეთ ფრთხილად, ისე, რომ ნუ დააზიანებთ ხილის მთლიანობას. მოიყვანეთ boil და აურიეთ ერთად ხის კოვზი, აღების off ქაფი. ჩვენ 10 წუთით ვამზადებთ.
6. დაამატეთ მორწყვა 10 წუთის განმავლობაში და მოვხარშოთ კიდევ 5 წუთი.
7. დატოვეთ ნარევი 10-12 საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე.
8. კიდევ ერთხელ, მოუტანს ჯემი boil და boil 10-15 წუთი.
9. სტერილიზაცია ქილებში და ქუდები, დაასხით ჯემი და როლი. ჩვენ ჩართავთ მას და ნება გაგრილებას ქვემოთ. ჩვენ ვიწყებთ გრილ ადგილას.

გარგარის ჯემი ძვლები - ეტაპობრივად რეცეპტი

ეს არის სუნიანი ჯემი რეცეპტი, რომ ჩვენი grandmothers მიყვარს იმდენად. შეიძლება რამდენიმე წლის განმავლობაში ინახებოდეს და დარწმუნებული იყოს, რომ ნებისმიერ დროს გექნებათ უგემრიელესი მკურნალობა თქვენს ხელთაა. შესანიშნავი ასეთი ჯემი არის ხელნაკეთი ხელნაკეთი ნამცხვრები.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• გარგარი - 1 კგ
• გრანულირებული შაქარი - 0.6 კგ
• წყალი -1-2 ჭიქა

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. ჩემი გარგარი წყალია, მშრალი.
2. მომზადება სიროფი. ამისათვის, მოვხარშოთ წყალი და დავამატოთ შაქარი. მოვხარშოთ, სანამ ყველა შაქარი იხსნება.
3. ჩვენ დავამატებთ გარგარის თესლი და მოუტანს boil. ჩვენ საზრგუნავს 15 წუთს, ქაფით გამოდის ხმაური და ხის სპატალას ჯემით აღვივებს.
4. ჩვენ მოგცემთ 12 საათის განმავლობაში.
5. ცეცხლს დავუბრუნებთ. როდესაც ჯემის იწყება გადაიტანეთ უკან კოვზი ძალიან თხელი trickle, მაშინ მზად არის.
6. სტერილური ქილებში ჩვენ დავასხით დელიკატესი და დავხურეთ ქვემოთ. არ დახუროს ცხელი, არსებობს შესაძლებლობა, რომ აფეთქდეს. ჩვენ გააფართოვოს გაცივებული ჯემი და დააყენა ყველაზე ბოლოში.

გარგარის ჯემი ერთად ატამი - ეტაპობრივად რეცეპტი

ასეთი ჯემი გამოდის ძალიან არომატული და გემრიელი. იგი ხილის დესერტი კარამელისაა და ძალიან პოპულარულია ბავშვებთან.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• გარგარი -2 კგ
• ატამი 2 კგ
• გრანულირებული შაქარი -1 კგ

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. ატამი და გარგარი არის ჩემი და მშრალი. ამოიღე ძვლები.
2. ჩვენ დავჭრათ ატამი და გარგარი ლობირებით. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა 4 ნაწილად.
3. ჩაასხით ხილის შევიდა თასი და აურიეთ შაქარი. ჩვენ გავაგზავნით მაცივარსა და გრილს 10-12 საათის განმავლობაში ან ღამით.
4. დილით ჩვენ დავამატებთ ხილის ნარევი ნელი ცეცხლი და მოდით მოვხარშოთ. საზ დაახლოებით 10 წუთის აღვივებს. წაშალეთ ცეცხლიდან და გაათბო.
5. გამეორება პროცედურა 5 ჯერ, ყოველთვის ნელი ცეცხლი. მადლობა ამ პროცედურის წყალობით, ჯემი გამოირჩევა დამახასიათებელი კარამელის არომატით.
6. ქერქისა და ხუფების სტერილიზაცია და ჯემი გააფართოვოს. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხრახნიანი კეპები, მაგრამ ისინი უნდა იყვნენ სტერილიზებული წინასწარ.

Gem ეხლა გარგარი - ეტაპობრივად რეცეპტი

სწრაფი და გემრიელი რეცეპტი დელიკატური გარგარის ჯემი ზამთრისთვის. მისი მომზადება ძალიან ცოტა დრო დასჭირდება, და ნაზი თანმიმდევრულობა გახსნის ჯემის ახალ იდეას.

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• გარგარი - 2 კგ
• შაქარი - 1, 5 კგ
• ლიმონის წვენი - 2 სტადიის. ლ.

ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქცია:

1. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა რბილი და წვნიანი ხილის ნაჭრების გარეშე. უმჯობესია აირჩიოთ თუნდაც გამორთული გარგარი, რომელიც სასურველ თანმიმდევრულობას მისცემს. მათ უნდა დაიბანონ და იყოფონ ნახევრად გაყინული, ამოიღონ ძვლები.
2. ხილი ასახულია ღრმა თასში, დაფარული შაქრით და დაასხით ლიმონის წვენი. წვენის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ და ლიმონის მჟავა, მცირე რაოდენობით წყალში. დატოვეთ გარგარი 3-4 საათის განმავლობაში.
3. როდესაც ხილი იძლევა წვენი, გააგზავნეთ მათ ნელი ცეცხლი და მოჰყვეთ boil. წაშლა ქაფი და დაუყოვნებლივ წაშალეთ პანელი ცეცხლიდან.
4. გამოყენება ბლენდერი, grind ცხელი ხილის in ბადაგი. ფრთხილად, რომ spray არ დაწვა თქვენ.
5. კიდევ ერთხელ, გამოაგზავნეთ ნარევი ნელი ცეცხლი. მზარეული დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს და ქაფის ამოღებას. მზა ჯემი იქნება, როდესაც თქვენ მიიღებთ სქელ ბლანტი თანმიმდევრულობას. რის შემდეგაც იგი შეიძლება დაუყოვნებლივ გააქტიურდეს.

შენიშვნა! შეგიძლიათ ამ ჯემის მულტივატორიანად მომზადება. ამისათვის აირჩიეთ ტემპერატურის რეჟიმი 150 გრადუსი და 1 საათი. მას შემდეგ, რაც ნარევი შევიდა პიურე და გაგზავნის მას multivark. ამჯერად 30 წუთის განმავლობაში, მაგრამ იმავე ტემპერატურულ რეჟიმში. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ სამზარეულოს სიჩქარე დამოკიდებულია ტექნიკის ბრენდზე, ასე რომ ეს იქნება ზედმეტი, რომ დროდადრო შეაჩეროს პროგრამა და შეამოწმოს მზადყოფნა ვიზუალურად.

გარგარის ჯემი multivark - ეტაპობრივად ვიდეო რეცეპტი