- ღორის ხორცი - 500 გრამი
- Ginger root - 20 გრამი
- მწვანე ხახვი - 120 გრამი
- ნიორი - 2 კბილები
- სოიოს სოუსი - 100 მლნ
- ცაცხვი - 2 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- წიწაკა - 1 ცალი
შემადგენლობა. ჩილი, მწვანე ხახვი, კოჭა და ნიორი უნდა დაიყოს 2 თანაბრად. ერთი ნაწილი არის წვრილად დაჭრილი დანანით, ხოლო მეორეზე ორივე limes ჩვენ ამოიღონ zest. ცაცხვის წვენი კონტეინერში შეიწოვება, ჩვენ ასევე დავამატეთ წვრილად დაჭრილი ინგრედიენტები. იქ დავამატებთ ნავთობისა და სოიოს სოუსს. კარგად ვამახვილებთ. ბლანტერის თასში, პირველ ეტაპზე ინგრედიენტების მეორე ნაწილის ჩატვირთვა - მწვანე ხახვი, ჩილი წიწაკა, კოჭა და ნიორი. სანიშნეს ცოტა (3 tablespoons) სოიოს სოუსით და ცაცხვი zest. გამოიყენეთ ბლენდერი, გადააქციე მთელი ნივთი ერთგვაროვან მასში, შემდეგ დაუმატეთ ღორის ხახვი და შეურიეთ კარგად. ნუ დაგავიწყდებათ მარილი და პილპილი გემოვნებით. შედეგად ჩამოყალიბებაში ჩვენ ვაშენებთ ხორცით. Fry meatballs ნავთობის, დაახლოებით 5-6 წუთი საერთო, არ ივიწყებს, რომ გადააჭარბა. დასრულებული ხორცით შემწვარი ხორცი, რომელიც დამზადებულია ქაღალდის პირსახოციზე (ისე, რომ შეავსოთ ჭარბი ცხიმი), შემდეგ ჩვენ მიერ მომზადებული სოუსით (მეოთხე ნაბიჯიდან) და მაგიდასთან ერთად ემსახურეთ მაგიდას. Meatballs უნდა შეჭამეს ცხელი, დაქანებულია მათ სოუსით. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4