მარინადების ქაშაყი ეს ბუდე არ დარჩება ხანგრძლივი მაცივარში. სატენდერო, წვნიანი ქაშაყი იღებს მსუბუქი ცაცხვის გემო და კარგად გაჯერებული დელიკატური marinade. მარილწყალში მარილი არ დაამატე, რადგან ქაშაყი ძალიან მარილიანი იყო. სავსებით შესაძლებელია შეცვალოს ცაცხვი ლიმნით, ეს არის კარგი კომბინაცია. მაგრამ კირის აქვს სპეციალური გემო, არომატი და ეს აძლევს ქაშაყი სპეციალური არომატით.
შემადგენლობა:- ქაშაყი დამარილებული 400 გ
- სანელებლების ნარევი 1 გ
- ხახვი 60 გ
- ცაცხვი 1 pc.
- Pepper სურნელოვანი 3 ცალი.
- Bay ფოთოლი 1 pc.
- შაქარი 60 გ
- მაგიდის ძმარი 100 მლ
- წყალი 200 მლ
- Pepper შავი ბარდა 10 ცალი.
- ნაბიჯი 1 მომზადება მთავარი პროდუქცია: დამარილებული ქაშაყი, ცაცხვი, ხახვი და სანელებლები.
- ნაბიჯი 2 პირველი თქვენ უნდა მომზადდეს marinade. შეუთავსეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი სოუსით. მოუტანს boil და გათვალისწინებულია გაგრილებას.
- ნაბიჯი 3 მოჭრილი ქაშაყი, რომ არსებობს 2 ფილე.
- ნაბიჯი 4 დაჭრილი ქაშაყი ფილე მცირე ზომის დიაგონალზე.
- ნაბიჯი 5 ხახვი გაიწმინდა და დაჭრილი ნახევარი რგოლები.
- ნაბიჯი 6 Wash limes და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
- ნაბიჯი 7 jar, ქმნის ფენების ქაშაყი, ხახვი და ცაცხვი. ოდნავ სუნელი ახლად ნიადაგი ნარევი წიწაკა.
- ნაბიჯი 8 შეავსეთ გაცივებული მარინადური ყუთში, რომელიც შევსებულია და 6-7 საათის განმავლობაში ქაშაყი დააყენა.