- წყალი თბილია - 250 მლნ
- ხორბლის ფქვილი - 125 გრამი
- ჭვავის ფქვილი - 180 გრამი
- მშრალი საფუარი - 2 teaspoons
- ვაშლის ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- მარილი - 1 ჩაის კოვზი
- შაქარი - 45 გრამი
- სახამებელი - 1 ქ. spoonful
პური ყველაფერს ხელმძღვანელობს. და ძველ დროში პური ყოველთვის იყო გამომცხვარი სახლში, პურის მაღაზიაში ან საცხობიდან დიდი ხნის განმავლობაში ცუდი ფორმა იყო. დღეს, როდესაც ქალაქს არაფერს აქვს დრო, თითქმის ყველა პური შეიძინა სუპერმარკეტებში - ეს არის ნორმალური. ჩვენი ოჯახი პურის მაღაზიაში ყიდულობს. თუმცა, დროდადრო ჩვენ პატივს ვცემთ ტრადიციებს და დავასხათ პური - ყოველ ორ კვირაში მაინც. პურის სავსე არომატი პურის პერზე, სიტყვები არ შეიძლება აღწერილი - ის ქმნის სპეციალურ ატმოსფეროს სახლის კომფორტს, მეგობრობას, ერთობას ... კარგად, რამდენად გემრიელი ჭვავის პური დამზადებულია სახლში - ვერ წარმოუდგენია :) ასე რომ, გირჩევთ, სულ მცირე, ხანდახან საცხობი პური სახლში. ეს გემრიელი და საინტერესოა. მარტივი რეცეპტი ჭვავის პურის დაგეხმარებათ ამ. ასე რომ, როგორ უნდა მოხდეს ჭვავის პური სახლში: 1. ყველა ინგრედიენტი, გარდა ფქვილი, გამოყვანილია წყალში. 2. დაამატეთ შედეგად ნარევს, მიქსერის გამოყენებით, ცომი ცომის გამოყენებით. 3. შედეგად ცომი დაფარულია პირსახოცით და თბილი ადგილია მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში. ნაკლებად შეუძლებელია - სხვაგვარად არ მიიღებთ პურს, მაგრამ ხის ქერქი, რომელიც შეიძლება იყოს ლურსმნები. 4. სამი საათის შემდეგ, მცენარეული ზეთით გაჟღენთილი, კვლავ დაგროვება ჩვენი ცომი. 5. განათავსეთ ცომი მართკუთხა საცხობი კერძით, გაცხელებული მცენარეული ზეთით. ჩვენ არ დავუშვებთ ღუმელში! გააშუქეთ ფორმის პირსახოცი და გაუგზავნეთ თბილი ადგილი სხვა საათში. 6. ღუმელი 180 გრადუსამდე. ქერქის ჩამოყალიბება, ცომი მცენარეული ზეთით, გამოაგზავნეთ ფორმა ცომით, რომელიც preheated ღუმელში და bake დაახლოებით 50 წუთი. თუ საცხობი დროს იწყება დამწვრობა და შიგნით ცომი ჯერ კიდევ ნესტიანი - საფარი ერთად კილიტა. სინამდვილეში, ეს ყველაფერი. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა bake ჭვავის პური სახლში. Bon appetit! ;)
მომსახურეობები: 8