Buckwheat ერთად კვერცხი buckwheat - არა მხოლოდ გემრიელი და nutritious, არამედ ძალიან სასარგებლო პროდუქტი. იგი შეიცავს უფრო ცილას, ვიდრე რომელიმე მარცვლეული. ამ თვალსაზრისით იგი მხოლოდ ლეგომით გადააჭარბებს. ასე რომ წიწიბურა შეიძლება პრაქტიკულად შეცვალოს ხორცი. თუმცა, ყველა წიწიბურა არ არის ისეთი გემრიელი, როგორიც გსურთ. არსებობს რამდენიმე საიდუმლოება და ნიუანსი, რომლებიც წიწიბურას ფაფა ძალიან გემრიელია. დარწმუნდით, რომ წამოიწყე სუნთქვა, კარგად ჩამოიბანეთ წყალი. და კიდევ ერთი რამ, თქვენ უნდა fry წიწიბურა მშრალი frying პან სანამ ოქროს ყავისფერი და დამახასიათებელი წიწიბურა სუნი. ამის შემდეგ, შენი ფაფა გემრიელი იქნება!
შემადგენლობა:- წიწიბურას ღარები 1 სტადიის.
- წყალი 2 სტადიის.
- მარილი 0.5 ტ.
- კარაქი 15 გ
- კვერცხის ქათამი 2 ცალი.
- ხახვი 1 pc.
- ოხრახუში ახალი 50 გ
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 50 მლ
- ნაბიჯი 1 სამზარეულო წიწიბურას ფაფა კვერცხთან ერთად გვჭირდება წიწიბურა, კვერცხი, ხახვი, კარაქი და მზესუმზირა, მარილი, წყალი, სუფთა ოხრახუში.
- ნაბიჯი 2 წიწიბურა და გაწმენდილი წყალი რამდენჯერმე წყალი გაწმენდამდე.
- ნაბიჯი 3 შემდეგ მშრალი და fry ეს 5-7 წუთი მშრალი frying პან, აღვივებს მუდმივად. მდიდარი, წიწიბურა სუნი უნდა გამოჩნდეს. წიწიბურა უნდა გახდეს ოქროსფერი.
- ნაბიჯი 4 In შემწვარი წიწიბურა დაამატოთ კარაქი, აურიეთ კარგად. თითოეული მარცვლეული უნდა გაირეცხოს. მაგრამ ეს წიწიბურა არ არის შემწვარი.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით შემწვარი წიწაკა მარილით მდუღარე წყალში ორი ჭიქა (ზუსტად ორი სათვალე და მდუღარე წყალი, წიწიბურა და წყალი თანაფარდობა უნდა იყოს მხოლოდ 1: 2). ჩაასხით saucepan მჭიდროდ ერთად სახურავი და არასდროს გახსნა 15-17 წუთი. ამ დროის განმავლობაში წიწიბურა მთლიანად შეურიეთ და აღიქვამს ყველა წყალს.
- ნაბიჯი 6 დავჭრათ ხახვი შევიდა ზოლები და fry in მცენარეული ზეთი.
- ნაბიჯი 7 დავამატეთ შემწვარი ხახვი მომზადებული წიწიბურაში.
- ნაბიჯი 8 კვერცხი მძიმე მოხარშული. დაჭრილი მწვანეთა. დავამატოთ დაჭრილი კვერცხი და მწვანილი წიწიბურაში.
- ნაბიჯი 9 კარგად და კარგად ემსახურეთ.