- წითელი თევზის ფილე (ცალი) - 4 ცალი
- ლიმონი - 1 ცალი
- ყავის ფოთოლი - 4 ცალი
- მარილი, წიწაკა - - გემოვნებით
- ბოლქვი - 1 ცალი
მომზადება ყველა ინგრედიენტი. მე მქონდა ორაგული, დაჭრილი ფილე-ცალი (4 ცალი). თუ თქვენ გაქვთ დიდი თევზი თევზი - დაჭრილი შევიდა ნაწილი. ფორმა საცხობი დაფარულია კილიტა, ბოლოში ჩვენ გავრცელდა რგოლები დაჭრილი ხახვი. დაამატეთ ყურძენი და წიწაკა. ლიმონის დაჭრილი შევიდა 8 თხელი ნაჭერი და ასევე დააყენა mold. ორაგულის თითოეული ნაჭერი მარილი და წიწაკა, შემდეგ კი ფორმის ფორმირება. წყლის თევზი წვენი ლიმნის წვენით (თუ არ დარჩა - ახალი, ლიმონის წვენი სავალდებულოა). ჩვენ ფარავს თევზს. ღუმელი თბება 210 გრადუსამდე. 20 წუთში თევზით ვიყენებთ მას. ჩვენ ამოიღეთ მომზადებული თევზი ღუმელიდან და ემსახურება გვერდითი კერძით და საყვარელი სოუსით. Bon appetit! :)
მომსახურება: 3-4