ჭარხალი კრეფონები სოუსით, როგორც ჩანს, შეიძლება უფრო ადვილი იყოს სადღეგრძელო ჭურჭლისგან სადღეგრძელო, ყველას უყვარს ჭამა მათთან ჭარხლის, მდნარი კარტოფილით, ან ისეთი, როგორიც არის, მაგრამ ძნელია, რომ აიძულოს საკუთარი თავი, საზრიანი ... მე გთავაზობთ რეცეპტს სადღეგრძელოს პური ნივრის სოუსით და ღირსეულნი არიან მისაღებად კულინარიულ წიგნში, საიდანაც მე მივიღე ისინი.
შემადგენლობა:- პურის ფქვილი 150 გ
- მზესუმზირა მზესუმზირის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ნივრის 1 clove
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- ზეითუნის ზეთი 3 სტადიის. ლ.
- ლიმონი 0.5 ცალი.
- მარილი 1 pinch
- Pepper შავი ადგილზე 0.5 pinch
- ნაბიჯი 1 იმისათვის, რომ ნიღაბი სალათის გამოყენებით გააკეთოთ: ჭვავის პური, მცენარეული ზეთი, ნიორი, მოხარშული კვერცხი, მარილი, წიწაკა და ნახევარი ლიმონის წვენი.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ დავჭრათ rinds საწყისი ოთხი მხარეს ჭვავის პური და მოჭრილი პური პატარა ნაჭრები.
- ნაბიჯი 3 Fry პურის ჩხირები მცენარეული ზეთი ორივე მხარეს, სანამ ოქროს ქერქი ჩანს.
- ნაბიჯი 4 გააკეთოს სოუსი, chop ნიორი.
- ნაბიჯი 5 დაამატეთ ნახევარი ეკოლოგიურად სუფთა ხორცით.
- ნაბიჯი 6 შემდეგ დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და გააგრძელე ქაჯით.
- ნაბიჯი 7 მარილი, წიწაკა და დაასხით ნახევარი ლიმონის წვენი, whisk სანამ გლუვი და სოუსი მზად არის. ემსახურეთ მას ჭვავის კრეფთებით.