- ძროხის - 500 გრამი
- ლობიო - 200-300 გრამი
- ნიორი - 4 კბილები
- ხახვი - 1 ცალი
- ღვინის ძმარი - 1 ჩაის კოვზი
- ახალი მცენარეები - 1 ცალი
- სანელებლები - - გასინჯვა (მარილი, წიწაკა, ოგრეანო, გახეხილი კოვზი, რეჰანი და ყველაფერი, რაც ხორცისთვის არის).
- ჩილე წიწაკა - 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი - 2-3 ხელოვნება. კოვზები
ჩვენ skillet. სანიშნეს ზეთები, და ამით: წვრილად დაჭრილი ნიორი, chili წიწაკა (გარეშე თესლი). Fry მეტი საშუალო სითბოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში. დავამატოთ ძმარი და ხახვი, გააგრძელეთ ფრიდი. შემდეგ პან დაამატეთ ხორცი, წვრილად დაჭრილი ნაჭერი და რამდენიმე ცალი ცხელი სითბო. ლობიო აუცილებლად უნდა მომზადდეს წინასწარ - გაჟღენთილი წყალი რამდენიმე საათში. ხორცში უნდა დაემატოს ყველა ხელმისაწვდომი სანელებლები, mix, ნელი ცეცხლი, დაამატეთ ლობიო. შეურიეთ ისევ. Fry დაახლოებით 10 წუთი. მზად ძროხის ლობიო ერთად სუფთა მწვანილი და დაამატოთ (უკვე თასი) სუფთა ბოსტნეული. შესრულებულია!
მომსახურეობები: 6-8