მარტივი თბილი სალათი დღესასწაულები განსხვავებულია და სტუმრებიც განსხვავებულია. მე ვამზადებ ამ სალათი ჩემი მეგობრები vegetarians. ეს სალათი განკუთვნილია მათთვის, ვინც უყურებს მათ ფიგურას და ეშინია წონის მომატებას. სალათი მისი კომპოზიცია ძალიან მარტივია, მაგრამ, მიუხედავად ამისა, სალათი აღმოჩნდება მდიდარი და ზომიერად დამაკმაყოფილებელი კედარის გამო. ფერის ლაკონური კომბინაციაც იძლევა ამ სალათის ხიბლს, ეს სალათი ყოველთვის იკავებს მაგიდას.
შემადგენლობა:- გაყინული სიმებიანი ლობიო 300 გ
- ზეთისხილი თესლის გარეშე 100 გ
- კედარის კაკალი 50 გ
- ზეითუნის ზეთი 10 მლ
- ლიმონის წვენი 10 მლ
- ნაბიჯი 1 ჩვენ გვჭირდება სალათი; მწვანე ლობიო, ზეთისხილი და ფიჭვი კაკალი. საპოხი ზეთი და ლიმონის წვენი
- ნაბიჯი 2 ლობიო, აუცილებელია მცირე რაოდენობის წყალი, დაახლოებით 5-8 წუთი, რათა ლობიო დარჩა ცოტა ხნის წინ. შემდეგ უგულებელყოფენ მას colander- ს, რათა წყალი გადინოს.
- ნაბიჯი 3 მოჭრილი ზეთისხილი შევიდა semicircles ან წრეების (თქვენი შეხედულებისამებრ).
- ნაბიჯი 4 დამატება მოხარშული სიმებიანი ლობიო და ფიჭვის კაკალი დაჭრილი ზეთისხილი.
- ნაბიჯი 5 გასახდელი ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი, აურიეთ.