თურქული პილოტები თურქულ სამზარეულოს, ფილიალები ემსახურებიან როგორც მხარეს კერძი, რომელიც შეიძლება ემსახურებოდეს სხვადასხვა სუპებით ან უბრალოდ იოგურტით. ეს რეცეპტი ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. თუ თქვენ უკვე სცადა ყველა plov ბრინჯი, მაშინ ძალიან დრო ექსპერიმენტი bulgur. განსაკუთრებით ახლა ის შეძენა შესაძლებელია ნებისმიერ სუპერმარკეტში ან ონლაინ მაღაზიაში. წარმატებული ექსპერიმენტები!
შემადგენლობა:- ქათმის ფილე 300 გ
- ბუღური 250 გ
- Chickpeas (chick peas) 200 გ
- წყალი 500 მლ
- ხახვი 1 pc.
- მზესუმზირის შეუსვენებელი ზეთი 30 მლ
- მარილი დამატებით 1 pinch
- შავი პილპილი ფხვნილი 1 tsp.
- ნაბიჯი 1 მოსამზადებლად პიკას საწყისი ბულგარული, მომზადება chickpeas, bulgur, წყალი, ქათამი გარეშე ძვალი (ფილე), ხახვი, მზესუმზირის ზეთი frying, მარილი, პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 2 ქათმის ფილე წინასწარ მოვხარშოთ, გაყოთ ცალი და ფრაის ხახვი.
- ნაბიჯი 3 ჩვენ დაასხით out bulgur მათ და fry მათ სანამ bulgur შთანთქავს ყველა სითხე.
- ნაბიჯი 4 სანიშნეს წინასწარ მოხარშული chickpeas, მარილი, პილპილი გემოვნებით.
- ნაბიჯი 5 შეავსეთ წყლით, დაფარავს სახურავს და საზრდოზე 25 წუთის განმავლობაში. ამ პროცესში, ჩვენ არ მოვახდენთ სახურავს, ჩვენ არაფერს ვგრძნობთ.
- ნაბიჯი 6 დასრულებული ხერხი შერეულია. როდესაც ემსახურება, რეკომენდებულია ადგილზე დარიჩინის დაწვა. Bon appetit!