- ძროხის - 250 გრამი
- მარილი - 1 გემოვნებით
- შავი პილპილი - 1 გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - 1 ქ. spoonful
- წითელი ტკბილი წიწაკა - 1 ცალი
- წითელი ხახვი - 1 ცალი
- ველური ბრინჯი - 250 გრამი
- Thyme - 1 Pinch
ჩამოიბანეთ ხორცი, მსუბუქად მშრალი და დაჭრილი პატარა კუბურები. სეზონი მარილი და პილპილი. Fry ხორცი ცხელი ცხელ. დაჭრილი წიწაკა შევიდა პატარა კუბურები, კანი ხახვი და დაჭრილი შევიდა რგოლები, დაამატეთ ხორცი და გაგრძელდება cooking დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. მოვხარშოთ ველური მარცვლეული ბრინჯი დამარილებული მდუღარე წყალში. შეურიეთ ბრინჯი დანარჩენი ინგრედიენტებით, სეზონი თმიმით. გვირგვინი გამწვანებით.
მომსახურება: 2