- კვერცხი - 5 ცალი
- ქოქოსის რძე - 3 ელემენტი. კოვზები
- წითელი curry პასტა - 1 ჩაის კოვზი
- სოიოს სოუსი - 1 ქ. spoonful
- ლიმონის წვენი - 2 ელემენტი. კოვზები
- Tiger shrimps - 10 ცალი
- Cilantro - გასინჯვა (გაფორმება)
1. მოვხაროთ კვერცხები. იზრუნეთ, რომ ისინი არ დაარღვიოს, რადგან თქვენ უნდა მთელი კვერცხი. მაგარი და გაწმენდა. ნაზად დაჭრილი კვერცხები ნახევარი გასწვრივ და აიღოს yolks. განათავსეთ ციყლები ცალკე ბინა ფირფიტაზე. 2. შევსებისას თასში, აურიეთ ქოქოსის რძე, სოიოს სოუსი და ერთი ს.ლოჟუკი ლიმონის წვენი. აურიეთ ყველა სითხე კარგად. 3. დამატება წითელი curry პასტა to გასახდელი და mix ერთხელ. 4. ახლა დააყენა კვერცხი yolks ამ მასობრივი და რუბლს შეადგენს კარგად მისაღებად ერთგვაროვანი მასა. კვერცხის თეთრების კვეთა უნდა იყოს საცურაოდ. Shrimp, თუ თქვენ გაქვთ ახალი, ჩააგდოს რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში და სუფთა. ცალკე თასში, წვრილად ლიმონის წვენთან ერთად, ნაზად აურიეთ და მოათავსეთ თითოეული shrimp კვერცხზე. ეს რჩება დაამშვენებს კილანტროს და შეგიძლიათ ამ კერძი მაგიდასთან ერთად ემსახურებოდეს. მიირთვით ეს სავსე კვერცხები ცხელი სოუსით ხაზს ვუსვამთ ტაილანდურ არომატს.
მომსახურეობები: 5-7