- პაპრიკა - 3 ხელოვნება. კოვზები
- cranberry შაქარი - 3 ქ. კოვზები
- მარილი - 3 ელემენტი. კოვზები
- ხახვი ფხვნილი - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- შავი პილპილი - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- დარიჩინი - 1 1/2 ხელოვნება. კოვზები
- კარდამონი - 3/4 ჩაის კოვზი
- ნეკნები - 8 ცალი (დიდი, საწყისი dorsal ნაწილი)
- ალუბლის წვენი - 1 1/2 ჭიქა (ან ვაშლის სიდრი)
სამზარეულო გაზის გრილის: შეურიეთ სოუსი და დიდი მადლობა ხორცზე. გაანადგურეთ გრილი. ადგილი ნეკნები შესახებ ფილარმონიის. Fry 30 წუთის განმავლობაში. წყლის ნეკნები ალუბლის წვენით (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვაშლის სიდრი). დახურეთ გრილის საფარი და გააგრძელეთ სამზარეულო ყავისფერამდე. ხორცი უნდა ჩამოვიდეს ნეკნების კიდეებს. წყალი წვენით ყოველ 15 წუთში 1.5 საათის განმავლობაში. მიირთვით დარჩენილი სოუსით.
მომსახურეობები: 4