ცივებში წინააღმდეგობის გაწევა და ზამთარში იმუნიტეტის შენარჩუნების ერთ-ერთი ყველაზე იოლი გზა არის საკმარისი კვება მინერალებით და ვიტამინებით. ეს კარგად იყო ცნობილი ჩვენი წინაპრები, რომლებიც ყურადღებით იყენებდნენ ზამთრის სხვადასხვა ბაღებსა და ბაღებიდან. განსაკუთრებული ყურადღება გამახვილდა ბარძაყის ბოსტნეულთა რეზერვებში, მათ შორის კომბოსტოს, რომელიც კარგად იყო შემონახული ხანგრძლივი პერიოდისთვის და ვიტამინისთვის აუცილებელი წყარო იყო. დღეს ბევრი დიასახლისი კვლავაც საზარავით იყენებენ ბებიას ხელმოწერის რეცეპტებში. მაგალითად, crispy და ძალიან გემრიელი კომბოსტო ზამთარში მიღებული მარილწყალში გარეშე ძმარი, Cranberries, თაფლი, ვაშლი, beets, სხვადასხვა სანელებლები და სანელებლები. თუმცა, ისინი მზად არიან crispy და გემრიელი sauerkraut ერთად ცალი დღევანდელი დიასახლისები უფრო ხშირად ქოთნები, თაიგულების ან 3 ლიტრი cans, და არა მთლიანად მუხის კასრებში. თუმცა, ამ გზების leaven მისცეს არანაკლებ appetizing crispy კომბოსტო. შემდეგი, თქვენ მიიღებთ საუკეთესო ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს ყველაზე გემრიელი საუარწყო ზამთარში ფოტოებით და ვიდეოებით.
ძალიან გემრიელი საცხობი ზამთარში saucepan - მარტივი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ერთად ფოტო
ძალიან გემრიელი და crispy sauerkraut ზამთარში სახლში შეიძლება მოხარშული დიდი saucepan. დაუყოვნებლივ გაითვალისწინეთ, რომ ნებისმიერი დიდი პანელი, გარდა ალუმინის, იმუშავებს, რადგან მას შეუძლია oxidize დროს დუღილის. დაწვრილებით იმაზე, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გემრიელი საუცხოო შაქარი ზამთრისთვის მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტის ქვემოთ.აუცილებელი ინგრედიენტები ძალიან გემრიელი საუცხოო ზამთრისთვის
- შავი კომბოსტო საშუალო ზომის - 2 ცალი.
- სტაფილო -4 ცალი.
- შაქარი - 2, 5 სტადიის. ლ.
- მარილი - 2, 5 სტადიის. ლ.
- ძმარი 5% - 2/3 ჭიქა
- დაფნის ფოთლები - 4 ცალი.
- ნიორი -4-5 denticles
- ზეითუნის ზეთი -1/2 ჭიქა
- წყალი - 4 ჭიქა
- კბილი -3-4 ცალი.
- შავი ზარი წიწაკა გემო
Step-by-step ინსტრუქცია გემრიელი საუცხოო ზამთარში პანში
- კომბოსტო სარეცხი, სტაფილო და ნიორი გაწმენდილი ზედა ფენის კანი. შემდეგ გახეხილი საკმარისი თხელი კომბოსტო მკვეთრი დანა ან grind მას სპეციალური ბოსტნეულის კატარღა. ნივრის პრესაში გადადის, ხოლო სტაფილო სამმა საშუალოდ. ყველა ინგრედიენტი იგზავნება ერთი დიდი saucepan.
- ჩვენ ახლა მივუდგეთ pickle- ის მომზადებას. ცალკე კონტეინერში დაასხით წყალი, დაამატეთ შაქარი, მარილი, კბილი, დაფნის ფოთოლი, წიწაკა. ჩვენ ყველაფერი მოვხარშოთ და გავაგრძელეთ ღუმელი 10 წუთით. მაშინ ცეცხლი ამოღებულია და ჩვენ დავასხათ ზეთი და შემდეგ ძმარი. გაატარეთ რამდენიმე წუთი და სითბოდან ამოიღეთ.
- მოდით მტვრევა მთლიანად გაცივდეს ქვემოთ, გავფილტროთ ის სტეინერის მეშვეობით.
- ხის ჯოხით რამდენიმე ადგილას დავასხათ კომბოსტო მჟავე და პიროსი. ყველაზე ერთად ბინა ფირფიტა, რომლის დიამეტრი ოდნავ ნაკლებია, ვიდრე წრეწირის პან. ჩვენ ვამატებთ ზეწოლას, მაგალითად, წყლის ჭურჭელს და დატოვონ 3-4 დღე.
- დაახლოებით 3-4 ჯერ დღეში ჩვენ დააყენებს ბატონობის და ყურადღებით Pierce კომბოსტოს ერთად skewer. ეს აუცილებელია ჭარბი გაზის გასათავისუფლებლად და კომბოსტოსგან მწვავე დაცვა. ჩვენ დარწმუნდით, რომ კომბოსტო მთლიანად დაფარული მარილწყალში. ამ ხნის შემდეგ, ჩვენ გადაიტანეთ კომბოსტო სუფთა jar და დაფარავს იგი სახურავი, შესანახად იგი გრილ ადგილას ან მაცივარი.
ძალიან გემრიელი საცურაო ზამთარში მარილწყალში და მოცვი in jar - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი
ძალიან გემრიელი და მეგა სასარგებლოა ზამთარში ზამთარში მზარდი ხახვი და კენკრა. ყველას კარგად იცნობს კენკრის სასარგებლო თვისებებს, განსაკუთრებით ცივ სეზონზე. აქედან გამომდინარე, ძალიან გემრიელი საცხობი ზამთარში ერთად მარილწყალში და Cranberries in jar არის ერთ ერთი ყველაზე ხელმისაწვდომი და მდიდარი წყაროების ვიტამინების.აუცილებელი ინგრედიენტები ძალიან გემრიელი კომბოსტოსთვის, რომელიც შეიცავს მჟავე და კენკრუსებს ზამთარში
- კომბოსტო - 4 კგ
- მოცვი - 300 გრ.
- სტაფილო - 300 გრ.
- დაფნის ფოთლები -4-5 ცალი.
- შაქარი -3-4 სტაფილო. ლ.
- მარილი - 4 სტადიის. ლ.
- წყალი - 5 ჭიქა
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი გემრიელი საუცხოო ერთად Cranberries in jar ზამთრის
- ერთად კომბოსტო ჩვენ ამოიღონ ზედა რბილი ფოთლები და დაჭრილი მათ ნახევარში. სტაფილო ქერქია.
- ამოიღეთ კობ და თხრიან კომბოსტოს ჩაჭრა. სტაფილო trowel საშუალო grater.
- კომბოსტოს და სტაფილოდ ვამატებთ, ამავე დროს კარგად დააჭირეთ პრესას, რომ ბოსტნეული წვენს წვავს.
- წყალი მოუტანს boil, დაასხით მარილი და შაქარი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი და ცეცხლი შეინახეთ 2-3 წუთის განმავლობაში. ჩვენ მჟავე ამოიღეთ და გაგრილდეთ მთლიანად.
- გაჟღენთილი ნახევარი კომბოსტო jar და შემდეგ დაამატოთ ნახევარი მოცვი.
- მეტი კენკრა კვლავ ქმნის out კომბოსტო და შემდეგ კვლავ cranberries.
- შეავსეთ მჟავე და მწვადი კომბოსტო რამდენიმე ადგილას. ჩვენ დარწმუნებულები ვართ, რომ პიკანტური სრულად დაფარული კენკრა.
- საფარის პლასტიკური სახურავი და დააყენა jar in თასი, რადგან დროს დუღილის ჭარბი მარილწყალში იქნება დაასხით out. 3-4 დღის შემდეგ კომბოსტო მზად იქნება მოხმარებისთვის.
ძალიან crispy და გემრიელი sauerkraut გარეშე ძმარი - ეტაპობრივად რეცეპტი ზამთრის
სავარაუდოდ, ყოველ დიასახლისს აქვს საკუთარი რეცეპტი ყველაზე ძვირადღირებული, ძალიან წვნიანი და გემრიელი საუცხოო, მათ შორის ძმარიც გარდა. ამ მომზადების შემდეგი ვერსია შეიძლება მიეკუთვნებოდეს კლასიკურ რეცეპტებს. ამავდროულად, ამ რეცეპტის მიხედვით პროდუქციის მინიმალური ნაკრები ხსნის საუცხოო ხსნარს ძმრის გარეშე და ძალიან გემრიელია.საჭირო ინგრედიენტები crispy და გემრიელი sauerkraut გარეშე ძმარი
- კომბოსტო - 3 კგ
- სტაფილო - 0, 5 კგ
- მარილი - 70-80 გრ.
Step-by-step ინსტრუქციები გემრიელი რეცეპტი crispy sauerkraut გარეშე დამატებით ძმარი
- დასაწყისისთვის, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ ყველა სახის კომბოსტო არ არის შესაფერისი საფუარი. პირიქით, არა ყველა ჯიშის მისცემს crusty sauerkraut შედეგად. ამ მიზნით, ჭკვიანი ზამთრის ჯიშები იდეალურია. კომბოსტოს გარეშე cob და ზედა ფოთლები წვრილად დაჭრილი.
- სტაფილო ზედა ფენისგან და სამისგან გაწმენდილია.
- ღრმა კონტეინერში, აურიეთ კომბოსტო და სტაფილო, დაასხით მარილი.
- შეურიეთ კარგად და გადაიტანეთ სუფთა მურაბა ან პან. ამავე დროს ჩვენ შევიკრიბეთ მოძრავი პინით, რომ ბოსტნეული ნებადართული იყო როგორც წვენზე.
- ზემოთ მოყვანილი ზეწოლა და დატოვება 4-5 დღე ოთახის ტემპერატურაზე, დროდადრო ჩვენ გადავიღებთ კომბოსტოს ჭარბი აირით.
ძალიან გემრიელი საცხობი ზამთარში bucket ერთად ვაშლი და თაფლი - მარტივი რეცეპტი ეტაპობრივად
წარმოუდგენლად გემრიელია მიღებული და ორიგინალური sauerkraut ერთად ვაშლი და თაფლი ზამთარში, რომელიც ამ რეცეპტი შესთავაზა უნდა მოხარშული მინანქარი bucket. ვაშლის ამ რეცეპტი უნდა იქნას მიღებული მხოლოდ მჟავე მწვანე ჯიშებით, მაგალითად, სმირკინკა. დეტალები მიღების გემრიელი sauerkraut ერთად ვაშლი და თაფლი წელს bucket ზამთრის მარტივი რეცეპტი ქვემოთ.აუცილებელი ინგრედიენტები გემრიელი საცურაოთი თაფლით და ვაშლით
- კომბოსტო - 3 კგ
- დიდი ვაშლი - 1 ც.
- სტაფილო - 2 ცალი.
- თხევადი ბუნებრივი თაფლი -3 სტადიის. ლ.
- მარილი - 2-3 სტადიის. ლ.
- დაფნის ფოთლები - 2 ცალი.
- ბელი წიწაკა გემოვნებით
Step-by-step ინსტრუქცია რეცეპტი bucket გემრიელი sauerkraut ერთად ვაშლის და თაფლი ზამთრის
- კომბოსტოს გარეშე stump არის მოჭრილი შევიდა თხელი straws. სტაფილოზე შუა გრეით გაანადგურა. ამოიღეთ ბირთვი ვაშლიდან და დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
- ჩვენ გავრცელდა კომბოსტო, სტაფილო და ვაშლი ერთი დიდი კონტეინერით. მყარი, დაამატეთ წიწაკა და დაფნის ფოთოლი.
- ჩაასხით თაფლი და აურიეთ ნაზად. დატოვე ამ ფორმით ნახევარი საათი.
- დაახლოებით 30 წუთის შემდეგ, კომბოსტო სველი გახდება და შეიძლება გადაეცეს bucket- ს. პროცესში ჩაყრის ცოტა დაჭერით კომბოსტო, და შემდეგ ზეწოლა.
- ერთხელ ან ორჯერ დღეში, ჩვენ pierce კომბოსტო ერთად ხის ჯოხი. 3 დღის შემდეგ, საზრიანი მზად იქნება მოხმარებისთვის.
ძალიან გემრიელი და ლამაზი საცურაო ზამთარში beets - როგორ საზ სახლში
კვერცხი კომბოსტო ზამთარში ერთად შეიძლება იყოს არა მარტო ძალიან გემრიელი, არამედ სახლში დამზადებული საჭმლის ლამაზი ვერსია. ხშირად ეს რეცეპტი კორეაში ასევე იწოდება, რადგან მსგავსი მომზადება შეიძლება შეძენილი სამზარეულოში შესაბამისი სამმართველოში. როგორ გააკეთოთ გემრიელი და ლამაზი ხახვი ერთად ზამთარში ზამთარში სახლში წაიკითხეთ.აუცილებელი ინგრედიენტები გემრიელი და ულამაზესი ხსნარი ზამთრისთვის
- კომბოსტო - 3 კგ
- სტაფილო - 3 ცალი.
- ჭარხლის -2 ცალი.
- მარილი - 2, 5 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 3-4 კბილი
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ.
- წიწაკა
- წყალი
- დაფნის ფოთოლი
ინსტრუქცია რეცეპტი ამისთვის გემრიელი sauerkraut ერთად beets სახლში
- დაჭრილი კომბოსტო დიდი ნაჭრები, სტაფილო და ჭარხალი რუბლს შუა გრეით.
- Boil marinade წყლის, მარილი, შაქარი და პილპილი დაფნის ფოთოლი. ზემოთ ოდნავ.
- ნიორი წვრილად დაჭრილი, დაამატეთ ბოსტნეული და აურიეთ.
- შედეგად მიღებული მასა ვრცელდება სუფთა ქილაზე და ოდნავ შეკუმშული.
- ჩაასხით კომბოსტო თბილი მტვრით და დაფარავს სახურავს. გაემგზავრეთ დღეში მაცივარში.
- მეორე დღეს შეგიძლიათ მიიღოთ კომბოსტო, მოშორდეს ჰაერი და ისევ მაცივარში ჩააყენეთ. ორი დღის შემდეგ კომბოსტო მზად იქნება მოხმარებისთვის.