ბლინები დაფუძნებულია კარტოფილის სახამებლის საფუძველზე დამზადებული ბლინი, თუმცა ისინი აღმოჩნდებიან ტენდერში, მაგრამ თხელი ფუტკრების მსგავსია - ისინი ოდნავ მყიფე და მწვავეა კიდეებზე (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მაგარი), ამიტომ ისინი არ არიან შესაფერისი შიგთავსით! ეს ბლინები საუკეთესო სითბოს, სითბოს, საპოხი ზეთი ყველა ბლინი კარაქით! ასეთი ბლინები, ემსახურება კარამელის სოუსით.
შემადგენლობა:- კარტოფილის სახამებელი 14 სტადიის. ლ.
- რძის 500 მლ
- შაქარი 3 სტადიის. ლ.
- სოდა 0.5 ტ.
- ვანილინი 1 pinch
- კვერცხის ქათამი 1 pc.
- მზესუმზირის მზესუმზირის ზეთი 4 სტაფილო. ლ.
- ხორბლის ფქვილი 4 სტადიის. ლ.
- ნაბიჯი 1 სახამებლის ბლინების მომზადებისთვის ჩვენ გვჭირდება sifted ერთად კარტოფილის სახამებელი და ხორბლის ფქვილი, რძე, შაქარი, ქათმის კვერცხი, მზესუმზირის ზეთი, ვანილინი, სოდა.
- ნაბიჯი 2 ჩვენ გაერთიანდება შაქარი, ვანილინი და კვერცხი ერთ თასში. სცემეს whisk სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არის მიღებული.
- საფეხური 3 კარტოფილის სახამებლისა და ხორბლის ფქვილის მთლიანი მშრალი ნარევი.
- ნაბიჯი 4 აურიეთ.
- ნაბიჯი 5 ჩაასხით რძეში. შეურიეთ ერთად whisk.
- ნაბიჯი 6 ჩაასხით დარჩენილი ნარევი კარტოფილი სახამებელი და ფქვილი. კვლავ აურიეთ.
- ნაბიჯი 7 ჩაასხით შევიდა ცომი მზესუმზირის დახვეწილი ზეთი. აურიეთ ცომი კიდევ ერთხელ და დატოვეთ 15 წუთის განმავლობაში.
- ნაბიჯი 8 15 წუთის შემდეგ, კარგად დაასხით ცომი და შეგიძლიათ დაიწყოთ ფრაის ბლინები.
- ნაბიჯი 9 Fry ბლინები ჩვეულ რეჟიმში, ორი მხრიდან.
- ნაბიჯი 10 ემსახურება ბლინები მაგიდასთან სითბოს, სითბოს.