- ფრთები თაფლი-სოიოს სოუსით
- სოიოს სოუსით
- შვილი ქაბაბი სოიოს სოუსით
- სალათი სოიოს სოუსიდან გასახდელი
რეცეპტის ნომერი 1. ფრთები თაფლი-სოიოს სოუსით
ეს მეთოდი სოიოს სოუსში გემრიელი crispy ქათმის ფრთების მომზადებაში დაეხმარება. ასევე, ამ პრინციპით, შეგიძლიათ ქათმის მკერდი ან ქათმის მთელი საცხობი. თაფლის დამუშავების შემდეგ არ არის დაამატეთ შაქარი, მხოლოდ ტკბილი გემო იგრძნობა.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ქათმის ფრთები - 800 გ
- თხევადი თაფლი - 2 სტადიის. ლ.
- სოიოს სოუსი - 4 სტადიის. ლ.
- ნიორი - 2 კბილი
- მცენარეული ზეთი.
მომზადების მეთოდი:
- ფრთები სამ ნაწილად დაიწიოს;
- დაასხით მათ სოუსით, თაფლით, ნიორით დაჭერით ნივრის დაჭერით. დატოვეთ მარინადი 20 წუთი;
- დაფარავს ფორმას პერგამენტის ქაღალდზე და ცხიმიანი მცენარეული ზეთით. ფრთების ზედაპირზე და საცხობი 180 გრადუსზე 40-45 წუთის განმავლობაში.
კერძი მზად არის! ისიამოვნეთ გემოთი და კარგი მადა
რეცეპტის ნომერი 2. სოიოს სოუსით
ამგვარად მოხარშული ფქვილი ძალიან ტენდერი და ცხარე გახდება. სანელებლები და ნიორი ერთად სოუსით იძლევა უჩვეულო გემო. დამსვენებელი შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდას და ლუდის მოყვარულებსაც აქვს გემო.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- შტრიპი - 600 გ
- სოიოს სოუსი - 75 მლ
- ნიორი - 3-5 ცალი
- მწვანეთა
- სანელებლები.
მომზადების მეთოდი:
- შეწყვიტოს shrimp ნებისმიერი მეთოდით. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი colander და სცემეს თბილი წყლით;
- ჩახვეული ნიორი პრესა და დაამატეთ thawed shrimp;
- დაასხით ყველაფერი სოუსით და ავურიოთ კარგად. დატოვონ ერთი საათის განმავლობაში marinate;
- პიკელებული shrimps in frying პან. თბილი ცხელი სითბო რამდენიმე წუთის განმავლობაში და დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები გემოვნებით. განშორეთ ეს ყველაფერი colander;
- განათავსეთ shrimp on კერძი და დაამშვენებს ერთად მწვანილი.
გემრიელია თბილ-ტარას სოუსით დამზადებული კერძით.
რეცეპტის ნომერი 3. შვილი ქაბაბი სოიოს სოუსით
რეცეპტი shish ქაბაბი საწყისი ღორის მხრის არ დატოვებს გულგრილს სტუმარი ან ოჯახის პიკნიკი. ამ შედევრის მომზადებით, არ ინანებთ!
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- ღორის (scapula) - 2 კგ
- სოიოს სოუსი - 200 გ
- ხახვი - 1 კგ
- zucchini - 3 ცალი
- მარილი გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი ან მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. ლ.
მომზადების მეთოდი:
- დაჭრილი ხორცი დიდი ნაწილი. დავჭრათ ხახვი რგოლებში. სანიშნეს სოუსი და აურიეთ კარგად. წასვლა რამდენიმე საათის განმავლობაში;
- დაჭრილი წრეებში წრეებში დაახლოებით 2 სმ სისქის და აურიეთ ზეთისხილის ზეთი, მარილი;
- fry shish ქაბაბი on skewers ან ბარები სანამ მზად. ცეცხლი უნდა იყოს ზომიერი;
- დააყენა zucchini შესახებ გრილი და fry 5-10 წუთის განმავლობაში.
მზა ქაბაბი მზად არის. ემსახურება მწვანილი და ბოსტნეული.
რეცეპტის ნომერი 4. სალათი სოიოს სოუსიდან გასახდელი
დელიკატური და უგემრიელესი კერძი, შეიძლება მოხვდეს ნებისმიერი გურმანი.
აუცილებელი ინგრედიენტები:
- სოიოს სოუსი - 90 მლ
- ხახვი - 1 ც
- cod fillet - 700 გ
- სტაფილო - 2 ცალი
- მაგიდის ძმარი - 90 მლ
- წყალი - 90 მლ
- შავი პილპილი.
მომზადების მეთოდი:
- წვრილად დაჭრილი ხახვი და დაჭრილი სტაფილო შევიდა ნაჭერი;
- დაჭრილი cod fillets შევიდა პატარა ნაჭრები. ის ღუმელში ჩააგდოს სტაფილოთი 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე;
- შევსება. შეურიეთ ძმარი, წყალი, პილპილი გემოვნებით და სოუსით.
- დააყენა cod ერთად სტაფილო on კერძი და ნება cool ცოტა. შემდეგ შეავსეთ გასახდელი.
მნიშვნელოვანია, რომ არ გაცივდეს cod ძალიან ბევრი. Tastier ეს სალათი არის პატარა თბილი.
და მახსოვს, რა არ უნდა საზ, მთავარია - ამას სიყვარულით!