საცხობი, Ginger კარგად შეესაბამება დარიჩინი და კბილი. Aromatic საცხობი დაუყოვნებლივ ასოცირდება მრავალი საახალწლო და საშობაო არდადეგები, როდესაც ეს არის ჩვეულებრივი მოამზადოს სხვადასხვა კერძები და ღუმელში Ginger ნამცხვრები. Essli თქვენ არ იცით რაიმე რეცეპტები Ginger საცხობი, ეს okay, ჩვენ გითხრათ.
Ginger ორცხობილა
ცხიმის ორცხობილისთვის, 400 გრ ფქვილის მიღება, დაამატეთ ერთი ჩაის კოვზი დარიჩინის და გახეხილი კოჭის ფესვისთვის. მას შემდეგ, რაც ცომი, დაამატეთ შერეული ნავთობის (დაახლოებით 120-150 გ), ნახევარი teaspoonful of სიდრი ძმარი, და ავურიოთ ყველაფერი საფუძვლიანად. ცალკე თასი პატარა ცეცხლი, სითბოს 4 tablespoons და 200 გრ შაქარი. თბილი წიაღამდე, სანამ მასობრივი ხდება ერთგვაროვანი. ამის შემდეგ, დაამატეთ თაფლი ნაწილი და აურიეთ კარგად. დაამატეთ ერთი ნაცემი კვერცხი და აურიეთ კარგად. ახლა გააფართოვოს ცომი. მისი სისქე დაახლოებით 5 მმ უნდა იყოს. საწყისი ცომი, ამოჭრა სხვადასხვა ფიგურები. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი და bake Cookie 20 წუთი. როდესაც cookie ენერგია კლებულობს ქვემოთ, დაამშვენებს მას ჭიქურა.
იმისათვის, რომ ჭიქურა, whip ბლენდერი რამდენიმე კვერცხი ცილა და დაამატეთ ლიმონის წვენი მათ. შემდეგ, თანდათანობით დაასხით შაქრის ფხვნილი (100 გრ), უნდა მიიღოთ სქელი მასა. თუ გსურთ უჩვეულო ფერი ჭიქურა, გამოიყენეთ საკვები ფერები. ჭიქა მიმართა cookie უკეთესი გამოყენებით პერგამენტი ჩანთა. ასევე, pastries შეიძლება გაფორმებული სხვადასხვა საკვები ორნამენტებით, რომლებიც გაიყიდება ბევრ მაღაზიებში.
Gingerbread
გინდბერდის ტესტის შესაქმნელად საჭიროა შემდეგი სახის ინგრედიენტები: 350 გრამი ფქვილი, 180 გშაჰარა, 100 გ. კაკალი, 100 გრ შოკოლადი, 100 გრ ცხიმის 20%, 120 გ.ე. ზეთი, 3 თაფლის თაფლი, 2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი, 2 კვერცხი და 2 კუბური ტონა გახეხილი კოჭა.
დიდი თასი, კომბინირებული ფქვილი საცხობი ფხვნილი, ნიადაგის კოჭა, კარაქი. უმჯობესია დაამზადოთ ცომი ბლენდთან ერთად. შემდეგ დაამატეთ თაფლი, შაქარი, კვერცხი და ნიგოზი, გახეხილი მასზე. საფუძვლიანად knead ცომი და refrigerate ეს ნახევარი საათის განმავლობაში.
მზა მარცვლეული 1 სმ სისქის ფენაში და სხვადასხვა ფორმის მოჭრა. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორმები. Preheat ღუმელი 200 გრადუსი. Gingerbread უნდა იყოს გამომცხვარი ქაღალდი 15 წუთის განმავლობაში, ხოლო Gingerbread იქნება მოხარშული, გააკეთეთ ჭიქურა მათთვის. ამის გაკეთება, დნება შოკოლადის წყლის აბაზანა, დაამატეთ კარაქი და ნაღები. თქვენ უნდა მიიღოთ რბილი ჰომოგენური ნარევი. როდესაც გლაზურიანი ენერგია კლებულობს, გამოიყენეთ იგი ჯინჯნის ფუნჯით და მშრალი გახადოს.
შენიშვნა: ასეთი საცხობი კარგად არის შერწყმული ორიგინალი. მაღაზიაში მზადაა ჩაიყიდე ან ჩაიცვი მას, ამისათვის ჩაის პრეზერვატივში შავი ჩაი დაამატეთ რამდენიმე ფორთოხლის ფერის ქერქში.
ყავისფერი ნამცხვარი
რეცეპტი ამ ფუნთუშაზე ავსტრიიდან მოვიდა. იქ ყოველთვის მზად არის საშობაო და მკურნალობის სტუმრები. ყველაზე ხშირად ეს ნამცხვარია ვარსკვლავების ფორმა, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დაარღვიოთ ეს ტრადიცია და მისთვის სასურველი ფორმა მოგეცათ.
იმისათვის, რომ საზ ამ გემრიელი ფუნთუშა, თქვენ უნდა grind 250 მოხალული ნუშის წელს გამყიდველი. ამის შემდეგ, whisk squirrels სამი კვერცხი სანამ ქაფი ფორმები. გაუფერულებით შეამცირეთ 150 გრ შაქრის ფხვნილი, დარიჩინის ჩაის კოვზი, ვანილის შაქრის რამდენიმე ჩაის კოვზი და 10 სუფრის ფქვილი. ბოლოს ცომი უნდა იყოს პატარა წებოვანი და ერთგვაროვანი. მას შემდეგ, რაც ცომი მზად არის, გადაიტანოთ ეს კილიტა და ადგილი მაცივარში ნახევარ საათში. ამის შემდეგ, გააფართოვოს ცომი ცალი, რომ მისი სისქე დაახლოებით ნახევარი სანტიმეტრია. ამოიღეთ ასტერიკები (ან სხვა ფიგურები) და გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდზე. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი და bake დარიჩინის cookies 15 წუთის განმავლობაში.
იმისათვის, რომ შეინარჩუნოს cookie აღარ, ეს შეიძლება განთავსდეს შეუძლია მჭიდრო სახურავი. ასე რომ, ეს იქნება ახალი კვირაში.
Ginger ტორტი
გემრიელი გოგრის ღამის გასაკეთებლად საჭიროა: 175 გმუკი, კარაქი - 300 გრამი, 100 კანი შაქრის ფხვნილი, საცხობი ფხვნილი (1 ც.), 4 ჩაის კოვზი გლიდან, 2 გრამი ღვინო, 175 გ მსუბუქი ბარი, 2 კვერცხი კოვზი ფქვილი (წვრილად გახეხილი), 150 გრ დაკონსერვებული კოჭა, 75 გრ შაქრის ფხვნილი.
Whisk შაქარი და კარაქი სანამ გლუვი. Proseytemuku და ადგილზე Ginger. აურიეთ კარაქი და შაქარი. შემდეგ ცომი ნელა დაამატოთ სინათლის ბადაგი, ღვინო და კვერცხი. როდესაც ცომი მზად არის, აურიეთ დაკონსერვებული და ახალი კოჭა. შედეგად მიღებული ნარევი მოთავსებულია საცხობი კერძით და ჩაჰყავს 160 გრადუსამდე ღუმელში. Bake ერთი საათის განმავლობაში. ხის სათევზაო დროით, შეამოწმეთ ტორტი მზადყოფნა: როგორც კი ცომი წყვეტს მას, ყველაფერი მზად არის. დატოვე შემდგომ მოხარშული ნამცხვარი, რომ გაგრილდეს mold. მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდა, მიიღოს icing. ამისათვის შეურიეთ ფხვნილი შაქარი და დარჩენილი კოჭა ღვინო, კარგად ჭიქა ნამცხვარი ერთად ჭიქურა. ცენტრი ტორტი garnish ერთად დაჭრილი ქათმის ბეჭდები.
Gingerbread cookies ერთად scoria
100 გრამ, 100 გრ, 150 გრამი თაფლი, 2 ჩაის კოვზი, 2 ჩაის კოვზი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, 2 კვერცხი და 450 გრამი ფქვილი.
სოუსით, დაასხით თაფლი, შაქარი და დავამატოთ კოჭა დარიჩინი, ყველა კარგად აურიეთ და მოვხარშოთ. ამოღება სითბო. ნარევი ნარევი ცოტა ხნით და შემდეგ დაამატეთ სოდა. როგორც კი ნარევი fomamed, დაამატეთ დაჭრილი კარაქი და აურიეთ ყველაფერი, სანამ ნავთობის dissolves მთლიანად. შემდეგ დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი. კარგად წამოაყენე და ხუთი წუთის განმავლობაში დარჩენა. ამის შემდეგ, გააფართოვოს ეს 1 სმ სისქის და ამოჭრა ფორმის საჭირო ფიგურები. Preheat ღუმელი 160 გრადუსი და bake cookies 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც მზად არის, გაანადგურე ის ჭიქურა. ჭიქურა შეიძლება მომზადდეს ერთ-ერთი რეცეპტის მიხედვით. ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ მუქი შოკოლადის სინათლე და გამოიყენოთ როგორც ჭიქურა.
ნამცხვრების დაამშვენებლად, გამოიყენეთ საკონდიტრო ორნამენტები: მძივები, ფაილები, ასტერიკები, წვეთები და ასე შემდეგ. თუ გნებავთ რბილი ორცხობილა, არ არის კრიტიკული, შემდეგ გააფართოვოს ცომი სქელი. გარდა ამისა, დარიჩინის, Ginger, ფორთოხალი დაშაქრული ხილი და ვანილი შეიძლება დაემატოს Ginger ორცხობილა. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს გემოვნებაზე. ეს არის საუკეთესო ემსახურება Ginger გამომცხვარი საკონდიტრო. შემდეგ გემოვნების Ginger არის უკეთესი. დაამშვენებს Ginger Pie, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ახალი Ginger, არამედ ახალი ვაშლის, ასევე დარიჩინის ჩხირები. ისინი კარგად შეესაბამება კოჭას და ხაზს უსვამენ მის გემოვნებას.